會玩的日本人氣零食KitKat要賣到中國來

如果你有在日本機場免稅店購買伴手禮的經歷，那麼在排隊結賬的時候不難發現，人們購物籃子裏不是巧克力餅乾「白色戀人」，就是巧克力威化餅乾「KitKat」（奇巧）。

很快，你就不用在這裏大排長隊了。雀巢日本公司宣佈，今年秋天將在中國發售KitKat。

雀巢日本早有走出日本的計劃。去年10月，雀巢日本曾在韓國開設點心店，並提出要進入中國台灣和東南亞市場，以原裝出口的形式輸出產品。而由於海外銷量不斷增長，已於去年擴大生產能力的兵庫縣雀巢工廠目前也在考慮進一步增加流水線。

現在，雀巢日本又盯上中國內地市場。隨着近年赴日游的火爆，日本產KitKat正收到越來越多中國遊客的歡迎，成為社交平台上不少人推薦的必帶伴手禮之一，但顯然他們並不滿足於此。「訪日外國遊客的消費熱情不可能一直持續下去，因此我們需要提前行動，開拓市場。」雀巢日本社長高岡浩三說。

除了KitKat，雀巢日本還計劃於今年秋天在以大城市為主的中國多個城市開設銷售店鋪，之後也將進一步推廣至中小城市。此外，雀巢日本還將於4月與阿里巴巴合作，開設其咖啡製品「雀巢咖啡」的專賣網站。

作為在全球巧克力市場排名第三的品牌，KitKat有80年歷史，在超過70個國家銷售。而日本是KitKat運營最成功的地區，或許沒有之一，因為日本的KitKat實在太會玩了。

日本產KitKat已發展出超過300種口味，包括芥末、抹茶、清酒、紅豆、紫薯、奶油凍布丁和生薑味等各式奇葩新口味。而且這些口味還多以季節限定、地區限定的形式出現，飢餓營銷大大吸引了一波波消費者，甚至成為日本旅遊業的象徵。

各種口味的KitKat

不僅口味豐富，日本KitKat還在顏色、形狀上大開腦洞。

今年情人節期間，KitKat就和號稱世界第四種巧克力「紅寶石口味」的Ruby合作，推出粉紅色巧克力。去年的這時候則是壽司版KitKat，裹着海苔、膨化食品的KitKat化身經典壽司，不過味道卻與壽司完全不一樣，如同低配版分子料理。

甚至它的名字也能玩起來。Kitkat的日語發音是キットカット「Kitto Katto」，和きっと勝つ「Kitto Katsu」發音非常相似，有「必定成功」的意思，因此Kitkat在日本深受學生們的喜愛，考前吃一塊KitKat成為我們轉發錦鯉般的「祈福象徵」。

壽司口味的Kitkat

實際上，KitKat曾三進中國市場打算推出中國版KitKat。但當時中國市場中高端巧克力的銷售環境尚未真正形成，嘗試以失敗告終。

最新一次是2015年，雀巢推出包括牛奶巧克力、牛奶巧克力榛子味、牛奶巧克力巴旦木味、牛奶巧克力提拉米蘇味以及黑巧克力五種口味的中國版KitKat。當時雀巢藉助徐福記的銷售和市場推廣，將KitKat以散裝稱重形式銷售。直到今天，你還能在沃爾瑪的徐福記櫃枱看到中國版KitKat，不過市場反響遠不及Kitkat在日本的影響力。

但眼下隨着赴日旅遊人數的增加以及社交媒體的聲量傳播，就KitKat品牌本身而言，或許會在中國複製日本市場的成功。

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