生活情報

【米糠油好處與壞處】科譜式比較米糠油與其它植物油特性及營養價值

米糠油科譜米糠油是從稻米的外層硬米糠中提取的油脂。它以高達攝氏232度(華氏450度)的高煙點和溫和的味道聞名,非常適合高溫烹飪方法如炒煎和深炸。米糠油在東亞、印度次大陸以及東南亞地區包括印度、尼泊爾...

如何選好米來煮飯?教你3招方法挑選好米!附煮飯注意事項

「如何選好米?」是不少人的疑惑。大部份香港人無飯不歡,每天午晚餐都不可缺少米飯,然而,不是很多人知道如何選好米。一碗好的米飯能夠帶給大家支撐一整天的能量,如果選的是壞米,就有可能攝取了未知的物質,影響...

廣東傳統藥用價值草本茶 6個涼茶冷知識你要知

不少人都喜愛飲涼茶下下火,在香港涼茶鋪更是隨處可見。不過,在飲涼茶之前,也要了解以下6個涼茶冷知識,否則有機會飲完弄巧成拙,導致症狀加劇!涼茶冷知識(1):涼茶有甚麼用?涼茶是廣東流傳下來的傳統智慧,...

11款消委會推薦喉糖 小心喉糖糖份過高引致肥胖

天氣轉涼,容易出現喉嚨乾燥或喉嚨痛。不少人會選擇吃喉糖,幫助紓緩症狀,殺菌止痕,希望減少咳嗽及喉嚨痛。但市面上的喉糖眾多,哪一個品牌的效果最顯著呢?喉糖也是一種糖類,含有不少糖份,到底要如何選擇不致肥...

無緣無故為何要手洗衣服?一文睇清手洗衣服的好處及步驟

有時把衣服掉進洗衣機後,以為可以一勞永逸洗淨衣物,但出來的效果卻未如理想,有些時候會聞到一陣奇怪異味,有些時候衣物會被洗衣機蹂躪至變形。面對這些情況,你有否想過手洗衣服呢?今次小編就介紹手洗衣服的好處...

【朱古力關注組】5大經典朱古力零食熱榜 無食過等於無食過朱古力

不少人都愛吃朱古力,因為不同濃度的朱古力能帶來不同的味道,讓人享受苦澀與甜蜜之間的感覺,真的愛不釋手。朱古力品牌愈來愈多,今次就為大家回顧一下5個經典的朱古力零食,如果你無食過就幾乎等於無食過朱古力!...

【年又過年】5款辦年貨必買食品 款款慶祝送禮都合適

一眨眼就到新一年的來臨,不論上年過得如何,大家都要買一些矜貴美味的年貨,好好慰勞自己,或是體面地送禮給親戚朋友吧!今次就搜羅了5款香港辦年貨必買食品,乾貨、海味、手工麵統統有齊! ...

【日本古都】嚴選最值得一住的日本古都—奈良古色古香酒店

日本一直都是香港人最喜愛的旅遊熱點,而關西地區的奈良亦因「奈良の鹿」而大受歡迎,不少旅客會選擇預留一天或是半天時間到奈良遊覽。但既然一場來到,與其急急忙忙地即日來回,為什麼不在奈良酒店留下來住上一晚,...

【消委會測試】10款壓力襪邊款最好著? 拯救靜脈曲張、下半身水腫

現在許多工作需要久站,像是老師、空姐、接待員等,很多人為了舒緩久站引起的腿部不適,或者預防靜脈曲張都會購買壓力襪。但壓力襪品牌琳瑯滿目,究竟哪一個最好著呢?香港消委會先前測試了10款聲稱可以保健、預防...

消委會比較市面12款氣炸鍋 解決致癌物釋放有辦法?

不少人都覺得氣炸鍋方便又健康,不用落油就可以炮製出薯條等香口炸物,健康又止到口癮!但空炸鍋真的比較健康嗎?消委會就為大家測試12款市面上常見的氣炸鍋,比較一下安全性及健康度,想知道家中的空炸鍋是否比較...

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