美食

羅湖村老字號飄香「湖北荊州鍋盔」,解饞小吃好推薦!

鍋盔店在一個並不起眼的羅湖村的小巷子裏,從主街道上行走的人如果不留意往巷子裏看,似乎難以留意到它的存在。小店門面簡樸甚至有點殘舊,店面放有一個烤鍋盔和一個烤番薯的爐子放在門口,爐身有一半放在外面,爐身...

香港罕見的味道!享受週末假期必去的小白鷺餐廳

大部份前往小白鷺餐廳的遊客都是希望可以感受香港罕有的幽靜和感受大自然。由於小白鷺餐廳就在白鷺湖旁,遊客在品嚐美食期間都可看到湖中波光粼粼,澄淨閃動的美景。加上餐廳主打高級的西式菜式,引來不少打卡人士前...

【消委會香腸測試】30款香腸大部份高脂高鈉!到底香腸是怎樣製成?

在消委會香腸測試結果中,發現大多數都是高脂高鈉食品,其中有3款分別是御品皇蜜糖雞尾腸、alfresco Spicy Jalapeno with jalapeno s and roasted peppe...

5間人氣煲仔飯推介 傳統+創意集於一身

美食推介」,可見其煲仔飯是有實力。嚐囍主打的煲仔飯包括白鱔滑鷄冬菇煲仔飯、臘味排骨煲仔飯、臘味滑雞飯 ,亦有創意又新奇的日式鰻魚煲仔飯等,總共30多款。不少人稱讚米飯帶有炭香味,臘腸膶腸甜而有玫瑰露香...

三款黑松露醬食譜推薦 教你挑選、分辦黑松露等級

乾雜菌 半碗黑松露醬 1.5湯匙生粉 少許1.直通粉烚至全熟,水加鹽,盛起、瀝乾。2.帶子解凍後洗淨,加鹽和胡椒粉略醃;乾雜菌浸軟洗淨。3.帶子輕撲上生粉,牛油放入平底鑊煮溶,中大火將帶子煎至兩面金黃...

【杯麵王國】日本10款人氣日本杯麵 款款香港有售你試過未?

日清咚兵衛腐皮烏冬關西版本的湯底,著重呈現食材的味道,以鯉魚和昆布熬製出口味清淡的湯頭,魚介味道相對濃郁。在碗上有「E」和「W」可以分辨出關東和關西口味。日清咚兵衛腐皮烏冬關東版本使用鯉魚高湯為基底,...

燒肉BBQ食肉獸最愛 5間cp值高的燒烤店推薦

讓食客即夾即燒流水大頭蝦,有得食之餘更有新鮮體驗,可以和朋友一起夾蝦!除了燒流水蝦,海鮮區內還備有生蠔、花螺、帶子、貴妃蚌等上十種海鮮美食,自取後即可自行燒烤,餐廳更有時舉行鮑魚祭供應任食鮑魚,記得留...

在家照嘆星級High Tea 四間打卡必備酒店下午茶外賣推介

文華東方也推出了外賣下午茶,味道及外型都備受不少名人和女士推介。外賣下午茶當然包括文華酒店招牌下午茶美食「英式鬆餅配自家秘製玫瑰花果醬」、「朱古力松露蛋糕」、「1963 文華芝士餅」,亦有各種法式甜點...

【年又過年】5款辦年貨必買食品 款款慶祝送禮都合適

一眨眼就到新一年的來臨,不論上年過得如何,大家都要買一些矜貴美味的年貨,好好慰勞自己,或是體面地送禮給親戚朋友吧!今次就搜羅了5款香港辦年貨必買食品,乾貨、海味、手工麵統統有齊! 辦年貨必買食品#1...

【素食餐廳推介】讓食肉獸瞬間愛上的2間人氣素食餐廳

主打西式美食,推出的快速料理,讓大家可以在點餐後快速享用餐點。店內的菜色相當讓人驚艷,不說根本看不出是素食料理。就連沙拉的份量也都很足夠,單點也能吃得健康又飽足。MANA特別的地方在於,他們推出了多樣...

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