健康食油

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• Author: Rachel
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• Published: 2023-12-11
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特級初榨橄欖油非常適合做沙拉調料、蘸料或淋在熟肉上。特級初榨橄欖油的煙點約為華氏375度，煙點比普通初榨橄欖油低，因此不適合高溫煮食。大多數烹飪煎炒油炸食物時溫度在華氏350-400度之間，所以選擇煙...

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• Author: Rachel
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• Published: 2023-12-07
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世衛及美國心臟學會推薦 優質健康營養之選由於營養豐富，米糠油被世界衛生組織(WHO)及美國心臟學會(AHA)推薦為最佳油脂組成比例的健康食用油，現時米糠油不單流行於西方國家，更被日本厚生勞動省指定...

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• Author: Rachel
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• Published: 2023-09-25
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第4名：獅球嘜初榨醇香花生油第5名：金御膳初榨濃香花生油A：花生油具有高含量的抗氧化物質和良好脂肪，可維持心臟健康和降低血糖水平。花生油含有豐富的維生素E、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸(不飽和的“良...

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• Author: Lennon
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• Published: 2022-05-31
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預防疾病：同時含有Omega-3脂肪酸，有助減低患上心臟病、 憂鬱症、痴呆症以及關節炎的風險。芥花籽油副作用及風險芥花籽油並未存在副作用及風險。但值得一提的是，有些人仍然分不清芥花籽油和菜籽油，以為兩...

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• Author: Paul
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• Published: 2022-03-04
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被認為不健康的動物油－牛油及豬油，分別只含66%及41%飽和脂肪，可見椰子油更不健康！不過，椰子油的美味難以取代，閒時小量食用也無傷健康。椰子油煙點高，用來涼食又有另一番風味，你可以用椰子油代替奶油塗...

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• Author: Paul
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• Published: 2022-03-02
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你也可用下面的方法利用核桃油：1、烹飪：忌用大火，温度控制在160 度以下，即油八成熱即可；2、涼拌：如涼拌黃瓜、涼拌沙津等，直接在菜餚中攪拌即可；3、加入飲品中：可以根據自己腸胃狀況，加入在牛奶、酸...

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• Author: Paul
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• Published: 2022-03-01
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刀嘜這四種花生油的分別是，前兩種是純正花生油；後兩種是與芥花籽油、葵花籽油的調和油，營養及煮法都有更多變化。想健康地吃刀嘜花生油也很簡單，只需要注意自己的營養所需及喜愛的烹調方法，再選擇適合的刀嘜花生...

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• Author: Haidee
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• Published: 2021-03-01
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生活中想要飲食營養健康，其中一項重要要求就是少油少脂肪，不過這不代表我們完全把「油」拒絕。無論多健康食材，也或多或少需要一定油分來烹調，而且吃對了油提供優質脂肪酸和好膽固醇給身體。講到健康食油，一定唔...

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