深入了解地中海飲食中不可或缺的橄欖油,其獨特的營養成分如何促進心血管健康,改善腸道功能。發現單元不飽和脂肪酸的奇效,降低壞膽固醇,提升健康指數。
特級初榨橄欖油非常適合做沙拉調料、蘸料或淋在熟肉上。特級初榨橄欖油的煙點約為華氏375度,煙點比普通初榨橄欖油低,因此不適合高溫煮食。大多數烹飪煎炒油炸食物時溫度在華氏350-400度之間,所以選擇煙...
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