美食小吃

• 玩樂情報
• |
• Author: Yin Lau
• |
• Published: 2023-02-10
• |
• 853

｜食材｜高筋麵粉 300g牛油 40g凍水 160ml酵母 6g蛋液少許腸仔 6條｜做法｜1.將牛油、高筋麵粉、鹽、糖、凍水放入麵包機整麵糰2. 將麵糰分為12等份，滾圓備用，腸仔分半3. 用壓麵粉棒...

閱讀

• 玩樂情報
• |
• Author: Ivy
• |
• Published: 2022-01-05
• |
• 1050

踏入秋冬不禁令人較為慵懶，就連去酒店和閨蜜好友來一次high tea都感覺很累很花時間。如果嫌遠又嫌麻煩，其實在家都可以照嘆五星級酒店的下午茶！由於疫情關係，很多酒店早已推出下午茶外賣，有自取選擇亦有...

閱讀

• 玩樂情報
• |
• Author: FaFa
• |
• Published: 2021-12-28
• |
• 2819

最有趣的是每次蛋撻出爐前十分鐘都會有廣播提示，讓顧客得知有新鮮蛋撻出爐，可以預計自己吃的份量，又可以下定單。敏華的蛋撻採用全蛋，並無加入牛奶，令蛋味更突出，更以味道較清甜的冰糖取代一般砂糖。而蛋撻酥皮...

閱讀

• 玩樂情報
• |
• Author: Taty Huang
• |
• Published: 2021-12-23
• |
• 1083

免專業焗爐也能製作，一起來看看食材和步驟教學吧。20g的芝士粉125g的芝士麻糬波波預拌粉(烘焙坊都有賣)75g的鮮奶1個雞蛋25g無鹽牛油步驟1:無鹽牛油置放於室溫下讓它軟化，其餘食材通通扔進鍋裡後...

閱讀