製作炸雞髀的過程並不太複雜,但考功夫,大家樂要先把雞腿醃上三天,才能把味道滲入肉質較厚的巴西雞腿中,然後沾上特製的炸粉,再輕輕按摩雞腿,讓炸粉分佈更平均,再開始油炸。而每次炸雞髀的數目亦有規定,因為如果一次過炸太多雞髀,油溫會急降,熱力不夠的話,雞皮就不會香脆。炸九分鐘後,新鮮的金黃色炸雞髀就出爐了!大家樂在五十年前已開始售賣炸雞髀,多年來味道經過不斷改良,是大家樂無可取代的下午茶食品之一。
顧名思義,「樂賞錢」就是消費回贈,顧客以已登記成為會員之八達通,只要一星期内去大家樂單次消費滿$25,每三次就會回贈$5「樂賞錢」可當現金使用。之後再多兩次$25消費,即可獲額外$10「樂賞錢」回贈,...
每次消費均可享9折優惠,亦有每月不同的優惠和生日月份優惠。會員每次消費可以儲積分,免費換取不同食品、飲品甚至現金券,享受高質早餐之餘慳到盡!*本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表任何品牌...
除了資歷架構認可課程,大家樂在集團中心設有員工專屬培訓設施,定期舉辦各種範疇的培訓及講座,例如餐廳領袖課程、品質監控、衛生、健康與安全等培訓提供最新行業知識,擴闊員工對各項範疇的認識;同時亦有迎新、服...
大家樂集團一直在努力發掘和收購優質品牌,當時也是看到了The Spaghetti House的特色,在1991年時就收購為旗下品牌了。多年的發展過去,The Spaghetti House成為了全港最...
香港人喜歡歎下午茶,在午餐與晚餐之間吃點東西,讓人感覺悠閒又寫意,有助紓緩工作壓力,為自己充充電。每逢下午茶時間,大家樂店內人頭湧湧,因為它的下午茶餐性價比高,價錢相宜又多選擇。在眾多選擇中,要數一直...