大家樂集團旗下意粉The Spaghetti House 注入創新元素 保留意式原汁原味

大家樂集團旗下意粉TheSpaghettiHouse注入創新元素保留意式原汁原味

意粉屋The Spaghetti House是大家樂集團旗下的休閒餐飲品牌,大家樂集團除了擁有為人熟悉的港式快餐業務外,亦不斷積極開拓多元化的飲食市場,務求為顧客提供各式各樣的選擇,滿足港人味蕾,今次就讓小編深入介紹一下The Spaghetti House這家歷史悠久的西餐吧!

澳洲小店的演變

提起大家樂集團,相信大家腦海第一時間都是浮現出它「快、靚、正」的快餐,多年來大家樂集團都有不斷物色和收購優質品牌,意粉屋The Spaghetti House就是其代表作。意粉屋The Spaghetti House在1979年由一位澳洲人創立,當時仍是一家小店,後來大家樂集團看準商機,於1991年把它收購為旗下品牌。經過多年來的發展,大家樂集團既保留其傳統風味,又同時將品牌融入本地市場,將意粉屋The Spaghetti House由小店演變成全港最具規模的連鎖西餐廳之一。

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品味休閒寫意的歐陸風情

主打歐陸休閒風格的意粉屋The Spaghetti House,精心設計出各項適合香港人口味而具代表性的歐陸菜式,包括創新意式薄餅、意粉及季節限定的芝士火鍋等等,加上店舖設計優雅舒適,吸引不少朋友到此歡聚或商務應酬。

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六大皇牌滋味推介

貫徹大家樂集團敢於創新的精神,意粉屋The Spaghetti House除保留原有傳統意式菜,同時不斷注入創新味道,以下是小編特選的意粉屋The Spaghetti House六大皇牌推介!

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芝士焗肉醬千層闊麵

芝士焗肉醬千層闊麵一直是意粉屋The Spaghetti House的經典皇牌名菜,以優質味濃的牛肉配上秘製蕃茄醬汁,慢火熬製2小時後,炮製出口感豐富的美饌。

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芝士焗海鮮墨魚汁意大利飯

粒粒分明的意大利飯配上爽口彈牙的帶子、鮮味十足的日本魷魚、甘甜鮮嫩的加拿大藍青口及海蝦,令濃郁的海鮮味更上一層樓,沾上濃厚的墨汁,再以芝士焗製,讓你一試難忘。

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西班牙風乾牛肉薄餅

在意式餐廳怎能不嚐嚐他們的薄餅?意粉屋The Spaghetti House這個薄餅鋪滿鹹香十足的西班牙風乾牛肉,再結合馬蘇里拉和巴馬臣芝士,最後配以Balsamico陳年葡萄黑醋,為你帶來一場味覺盛饗。

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刁草檸檬帶子海蝦意大利粉

這個意粉是今年夏日限定的「風味海鮮饗宴」菜式之一,以新鮮刁草、檸檬皮絲和檸檬汁烘托出鮮甜的帶子和海蝦鮮味,為炎夏帶來一絲清新的感覺,叫人回味無窮。

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西班牙海鮮飯

海鮮飯同樣是夏日「風味海鮮饗宴」的限定菜式之一,粒粒飽滿的飯粒把帶子、魷魚鬚、海蝦、藍青口、蜆肉的濃郁鮮味完全吸收,加上惹味開胃的西班牙炒辣肉腸,締造出滿有西班牙海邊風情的經典菜式。

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皇牌芝士火鍋

而每逢秋冬季節,意粉屋必定推出其暖意洋洋的皇牌芝士火鍋,它選用上乘的芝士,包括瑞士Gruyère及Emmental、法國Comté、意大利Mozzarella 及Parmesan,調配出獨有的芝士火鍋基調,加上每年推出不同材料配搭,例如特級肉眼、海鮮、素食拼盤等主題,為食客帶來無窮新鮮感。

開拓家庭概念餐廳市場

除了維持優質的食物質素外,大家樂集團都不斷為意粉屋The Spaghetti House進行革新。近年意粉屋The Spaghetti House開拓家庭概念的餐廳市場,特別於將軍澳PopCorn及屯門市廣場分店特設多款深受小朋友歡迎的滋味兒童餐,如肉醬意大利粉、菠蘿火腿忌廉煙斗粉、檸檬蜜糖雞翼等,配上色彩繽紛的兒童餐盤、餐具和圍巾,小朋友用餐開心,爸媽自然可享受輕鬆的美好時光!

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此外,意粉屋The Spaghetti House亦不時於其沙田分店舉辦親子烹飪工作坊,大廚會教授小朋友製作薄餅,自由選搭配料,給他們發揮小宇宙,家長亦可與小朋友一起體驗廚師的工作,加強親子關係。完成活動後,小朋友會收到證書,更可穿上全套廚師制服拍即影即有相片留念,不失為一項寓學習於娛樂的親子活動呢!


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經過大家樂集團多年來的努力變革下,在西餐文化中加入切合港人口味的菜式之餘,又不失自身意式風味,成功將意粉屋The Spaghetti House由一家獨立小店,變成今日為人熟悉的親民西餐廳,迎合市場不斷變遷的飲食需要。

*本文章所發表的全部內容均屬個人意見,並不代表該品牌/公司之言論及立場。

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