飲食

香港罕見的味道!享受週末假期必去的小白鷺餐廳

小白鷺餐廳佔地近3,000呎,採用裝潢典雅優美的十九世紀純白色南歐建築風格設計,異國宮廷風使人深深著迷,加上旁邊便是白鷺湖,時不時有白鷺徜徉飛翔,讓度假氛圍更加強烈。如在3-4月前往,更有雙色鬱金香花...

5間人氣煲仔飯推介 傳統+創意集於一身

價錢:約$70元地址:油麻地鴉打街50-52號榮記最有名的是沙嗲牛公仔麵,但在早年推出的火焰肥牛煲仔飯也殺出一條血路!先將肥牛排成玫瑰花賣相,再澆上調好的秘制玫瑰露,最後點火!牛肉香爆發滿溢,油脂融入...

【自家製XO醬】教你XO醬做法 邊隻XO醬最受廚師歡迎?

在香港,無論是大小品牌都有推出XO醬,全因這款XO醬是代表香港的經典味道。早前香港的《飲食男女》就請來曾拍過星爺電影《食神》的戴龍師傅盲試多款XO醬,以下幾個品牌就是經驗豐富的師傅認為不錯的XO醬。戴...

反式脂肪食物是甚麼?常見的7類反式脂肪食物 避免反式脂肪壞處帶來的陷阱

西蘭花、甘荀、粟米粒適量 碎芝士50g雞肉調味: 麻油適量 豉油1/2 茶匙 胡椒1/8 茶匙 做法:1. 雞腿肉洗淨,去皮,切成易入口雞塊。2. 以調味料(豉油 、胡椒粉、麻油)醃好。3. 洋蔥切條...

食量少又想食Buffet?3間必試酒店半自助午餐+限時優惠推薦

• 優惠只適用於堂食,座位有限,先訂先得位於港島北角海旁,酒店設計採用奢華維多利亞歐式宮廷風格,晶瑩剔透的水晶燈加上無限任食的冰鎮海鮮,為你的午餐添加了一份驚喜!無限任食海鮮包括凍熟蝦、藍青口、海螺等...

盒裝牛奶「 屋仔奶」神秘奧義 另類減肥飲食法

這點對實行減肥飲食人士尤其重要。當肌肉愈多,即代表身體能燃燒的熱量愈多,身體基礎代謝力較高,即使是睡覺時也能更有效燃燒更多熱量與熱量。而蛋白質是維持肌肉量的重要營養;其次,在配合運動的瘦身前題下,運動...

如何選好米來煮飯?教你3招方法挑選好米!附煮飯注意事項

選米建議一定要選擇真空脫氧包裝,因為可以讓米的氧化速度變慢。在超級市場很多米都是以真空包裝的。另外,選購時亦要留意包裝有否破損,真空包裝有無漏氣。要選好米,無論如何都要留意米粒的外觀。最好看上去是完整...

隔離一定食得差?44間隔離酒店隔離餐 款款精彩好味道

簡直像是去酒店Staycation一樣,當然價錢也比較昂貴。如選擇較便宜的酒店,如香港旺角帝盛酒店,就有港式的地道茶餐,例如咖哩豬扒飯、蜜香叉燒飯等,雖然看上去一般,但14-21天的酒店隔離餐天天不同...

【骨膠原食物推薦】流失骨膠原? 5種食物幫您即刻補充

人只要過了25歲,骨膠原便會大量流失,隨著年紀一年年增長,流失的速度也越來越快。而這也是為什麼許多愛美人士開始吃骨膠原食物補充的原因,你想想看,本來年輕少女少男時期的澎澎蘋果肌,一年年變得更凹陷,細紋...

【吃出健康】7種食物 輕鬆幫你增加抵抗力

可增加免疫力、抵抗力,且能降低體脂肪,減少因體脂肪過多而造成的疾病。其實除了以上食物外,蔬菜水果食的多樣性也很重要,一天建議攝取五蔬果,顏色種類越豐富越好,最好是綠色、紅色、黑色的蔬果都要攝取,舉例來...

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