橄欖油比較


解讀黃金液體 - 橄欖油的好處與壞處

這些通常在加工過程中會流失。特級初榨橄欖油非常適合做沙拉調料、蘸料或淋在熟肉上。特級初榨橄欖油的煙點約為華氏375度,煙點比普通初榨橄欖油低,因此不適合高溫煮食。大多數烹飪煎炒油炸食物時溫度在華氏35...

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