粟米油作為一種高度不飽和的植物食用油,由於其脂肪成分和維生素的配比,具有預防心血管疾病、改善血管硬化和糖尿病患者病情的獨特優勢。粟米油中的不飽和脂肪酸可溶解血液中的“壞”膽固醇並增強心臟功能;同時其複合物維生素E和固醇也起到良好的抗氧化和降脂保護作用。然而,高溫烹調過程中產生的有害物質也會增加心肺疾病的風險;而過量攝入也可能誘發體重問題。
獅球嘜食油是唯一由香港煉油廠製造的品牌。粟米油精選上等粟米煉製而成,每份食用份量含8克多元不飽和脂肪酸,適合家常煮炒及一般烹調。價格:$59一種健康油,通過天然植物細菌中所含的“植物甾醇”的作用降低血...