細廚房裝修設計四大法則 在有限空間發揮無限可能

雖然香港經濟過去一年受疫情影響，但樓價仍然未見大幅回落，反而延續升勢，面對香港寸金尺土問題，市場上有不少「上車盤」或一人單位等小面積居所。要在狹小有限的家居打造出空間感，專家教路只需在裝修上添加小技巧，即時可以令家居感覺更寬敞！這次筆者就為大家介紹細廚房裝修設計4大法則，即使空間較小，亦可加入擴闊視覺效果和增加實用空間的元素，在有限空間打造出無限可能。

法則一：「梗廚」變開放式 堪稱細廚房裝修王道

許多的舊式單位都有「梗廚」（圍封式廚房設計），廚房和客廳之間的牆壁局限了可使用空間，部份廚房放置廚具及雜物後更只能容納一人，除了影響觀感，空間過分擠逼更會大大增加入廚的危險性；相反新式小型單位大多採用開放式廚房設計，以無牆身間隔的特點放大室內空間感。

不少設計師亦會選擇將細廚房裝修成開放式廚房設計，拆卸牆壁後可根據喜好及家居整體感覺決定格局，平衡功能與美感，例如可採用一字型或L型廚房設計，配以吧檯或飯桌組合，並在選色上配合淺色系門板，令廚房看起來更寬敞及明亮整潔。

不過提提大家，在改建開放式廚房的同時緊記要徵詢專業意見，因須考慮樓宇整體結構及安全，並要按規例安裝消防設備（如煙霧偵測器及裝設消防花灑頭）以確保安全，更能享受入廚樂趣。

法則二： 盡用每寸空間 廚櫃收納設計有學問

細廚房裝修除了考慮煮食爐具、雪櫃、鋅盆等黃金三角的位置，各類廚具、食材及瓶瓶罐罐等的收納方法亦是廚房設計不容忽視的重點。小編建議加入不同的收納配件，善用每一寸空間，例如在L型廚櫃的轉角位置加入轉角轉盆或拉籃，可以用盡角落位置；用家亦可按需要在地櫃近地腳線位置加高，專門擺放高身樽等物品，令整體廚房的裝修設計感覺更井井有條。

法則三：善用玻璃或鏡面元素 增加室內透明感

港式家常小炒少不免會有油煙，如喜歡開放式廚房設計的空間感，但又不想令家中「一陣味」，可以考慮在廚房裝修設計時加入玻璃或鏡面元素增加透視感，如在吊櫃及地櫃之間的背板使用鏡面物料，或選用明亮色調的廚櫃門板及工作檯面，配合透光玻璃元素進一步增加採光度，讓細廚房的裝修設計視覺空間感更為通透，看起來更闊落。

法則四：拉摺式櫃門系統 達致簡約整齊效果

設計細廚房除了需運用空間，更可適當地利用櫃門做到隱藏式效果，以統一全屋設計視覺。小編發現拉摺式櫃門設計可讓用家更靈活規劃空間間隔，閒置的時候可以關上櫃門隱藏當中物件，避免顯得雜亂無章。這種設計不只限於細廚房裝修，更可安裝於客廳，令家中更整潔。

順帶一提，不論是大廚房或是小廚房，都需要注意廚櫃用料。由於香港的天氣特別潮濕，建議大家選擇一些優質的意大利門板，櫃身亦需要選用七層夾板，比起三層或五層的材料更具承重力和防潮力；而廚櫃的五金配件亦可使用歐洲進口材料，令廚櫃更耐用持久。

小編知道煤氣公司旗下廚櫃及爐具品牌Mia Cucina可為用家提供一站式廚房設計訂造服務，從咨詢、上門度尺、設計、安裝到售後服務均貼身全程跟進，務求配合你的烹調習慣、儲物需要和個人喜好風格，打造實用美觀的廚房。

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※部份資料及圖片提供：煤氣公司 Mia Cucina、unsplash

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