如果明白燃燒脂肪的原理及運動,選擇食物只需奉行三個元素:「低熱量、高蛋白質及多飽足感」,就可以補充身體一日所需能量,同時有效燃燒脂肪。你可以多吃富含維他命及礦物質的水果,如果含有酸性的燃燒脂肪更佳,例如檸檬、蘋果、士多啤梨、奇異果等。如果想獲得高蛋白質及飽足感的食物,可以多吃堅果及雞蛋,也可以選擇健康脂肪的白肉,如雞胸、三文魚等。另外也要記得攝取一定的植物纖維,可以多吃豆類、生菜、瓜類等。
都市人飲食不均衡又愛吃高糖油膩的食物,很容易忽略攝取蛋白質。當攝取蛋白質食物不足時,很多人會有以下的症狀:• 肌肉流失• 虛弱、無力• 頭髮稀疏• 指甲變脆• 皮膚發炎• 貧血• 頭腦昏沉、反應遲鈍•...
每天3餐都由豆製品取代(前提是肚子對豆製品不敏感),如豆腐花、豆漿等都可以,由此它們有豐富的植物性蛋白質,還有大豆異黃酮,大豆配醣體等成份。這些成份可以阻止體內過於吸收脂肪,同時發揮燃燒脂肪的成效,因...