橄欖油

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• Author: Rachel
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• Published: 2023-12-27
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橄欖油到加工制成的調和油，從熱量高的花生油到優雅香醇的葡萄籽油，將聚焦於現今市場銷量最高的8大食用植物油（橄欖油，花生油，芥花籽油，葵花籽油，葡萄籽油，粟米油，米糠油，調和油）從營養價值、風味特性、烹...

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• 健康情報
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• Author: Rachel
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• Published: 2023-12-11
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（參見ScienceDriecct的關于“橄欖油與心血管系統”的文獻）橄欖油可以通過多種方式幫助消化健康（參見意大利生命學家Serena Martini在PubMed上發布的“探討特級初榨橄欖油中多酚...

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• 生活情報
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• Author: Rachel
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• Published: 2022-03-06
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米糠油是舉世公認的健康食油，同樣有逾八成是不飽和脂肪酸，最突出的是米糠油的抗氧化能力，維他命E的含量比較橄欖油還要高，加上有奧米加3、6，令它成為與橄欖油齊名的健康食油。不過，即使是米糠油也有其好處與...

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• 健康情報
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• Author: Haidee
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• Published: 2021-03-01
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除了食用之外，由於橄欖油中有很多營養成分，因此也有不少貪靚女士會使用橄欖油來護膚和護髮，只要直接將初榨橄欖油塗抹在皮膚、頭髮，加以按摩，橄欖油中的維他命A和維他命E可以起到滋潤和保濕肌膚的效果，就像平...

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