橄欖油

生活中想要飲食營養健康，其中一項重要要求就是少油少脂肪，不過這不代表我們完全把「油」拒絕。無論多健康食材，也或多或少需要一定油分來烹調，而且吃對了油提供優質脂肪酸和好膽固醇給身體。講到健康食油，一定唔...

橄欖油是一種壓榨橄欖果實時得到的植物油，向來被奉為「最健康的食油」，用途多廣，不少人煮飯、整沙律都愛用，認為橄欖油比較起其他食油更多營養；另一方面，米糠油作為「新星」逐漸引人注意。所謂的米糠油又叫作米...