【生日蛋糕2021】東海堂訂生日蛋糕　試試最新夏祭限定味道

坊間最近流行網上訂購甜品或生日蛋糕，但當中有不少網店都是無牌經營，未必有申領食物牌照。不但食物質素沒有保證，衛生情況亦引起關注。那倒不如返璞歸真，到實體店購買。今次就介紹大家去訂製東海堂生日蛋糕，部份款式更能即日提取。下次有生日派對時，不妨可以考慮到東海堂訂生日蛋糕喲～

首先介紹東海堂最近推出的Cake Little系列，當中有四款口味，包括紅火龍果草莓Cake Little、廣島檸檬Cake Little、沖繩菠蘿Cake Little和紅桑子荔枝流心 Cake Little，價錢由港幣$159至$169不等。

紅火龍果草莓Cake Little

其外層以紫紅色的芝士忌廉唧花，加上綠色的巧克力作為裝飾，模仿火龍果的外型。內層選用了火龍果果凍，配搭草莓慕絲、草莓醬和藍莓醬。每一口不但伴隨著果香，更莓香四溢。而底層則採用了味道濃郁的巧克力海綿蛋糕，混合藍莓醬，口感充滿層次。

廣島檸檬Cake Little

其外層以黃色噴沙加上綠葉作為裝飾，營造像真度十足的檸檬造型。蛋糕採用日本食材製造，內層加入了芒果果凍和芒果果肉粒，配搭清新的檸檬乳酪慕絲。味道酸甜醒神。而底層則採用了啖啖茶香的伯爵茶海綿蛋糕，混合日本廣島檸檬醬，既清新既軟熟。

沖繩菠蘿Cake Little

其外層以淡黃色的手工忌廉唧花，加上綠色的巧克力作為裝飾，描繪出逼真的菠蘿紋理。蛋糕採用由日本沖繩直送的菠蘿，釀成糖漬菠蘿粒，再配搭菠蘿慕絲、黃梅醬及菠蘿果凍，份外清甜。而底層則採用了海綿蛋糕餅底，假如讀者對巧克力或伯爵茶味的餅底不感興趣，那可以嘗試一下這個沖繩菠蘿Cake Little。

紅桑子荔枝流心 Cake Little

談起夏日當做的水果，怎不能提及荔枝。蛋糕外層以紅色絲絨噴沙和紅桑子慕絲塑造出紅桑子造型。內層選用了草莓果凍，更加入了荔枝流心餡，驚喜十足，荔枝迷絕不能錯過！蛋糕更混合了紅桑子醬及茶香味濃厚的抹茶蛋糕。坊間所流行的流心蛋糕定價高昂，有部份更叫價港幣$500起；而東海堂這款生日蛋糕則定價親民。

東海堂的生日蛋糕普遍最快24小時便能取貨，其網站更設有特快蛋糕服務，部份款式快至可19小時取貨，同時亦可以加購不同的蛋糕配件。有興趣的讀者可到東海堂網站訂購蛋糕。

圖片來源：東海堂

  #世界文化遺產#蛋糕