|食材|高筋麵粉 300g牛油 40g凍水 160ml酵母 6g蛋液少許腸仔 6條|做法|1.將牛油、高筋麵粉、鹽、糖、凍水放入麵包機整麵糰2. 將麵糰分為12等份,滾圓備用,腸仔分半3. 用壓麵粉棒...
踏入秋冬不禁令人較為慵懶,就連去酒店和閨蜜好友來一次high tea都感覺很累很花時間。如果嫌遠又嫌麻煩,其實在家都可以照嘆五星級酒店的下午茶!由於疫情關係,很多酒店早已推出下午茶外賣,有自取選擇亦有...
又可以下定單。敏華的蛋撻採用全蛋,並無加入牛奶,令蛋味更突出,更以味道較清甜的冰糖取代一般砂糖。而蛋撻酥皮外脆內軟,蛋味也十分香濃,配上原味凍奶茶或粒粒分明的紅豆冰,絕對是下午茶必叫的一流餐點!如果在...
免專業焗爐也能製作,一起來看看食材和步驟教學吧。20g的芝士粉125g的芝士麻糬波波預拌粉(烘焙坊都有賣)75g的鮮奶1個雞蛋25g無鹽牛油步驟1:無鹽牛油置放於室溫下讓它軟化,其餘食材通通扔進鍋裡後...
到墾丁,行程第一站當然是要「掃街醫肚」。墾丁大街夜市有不同美食小吃,其中有些特別攤販會是賣調酒、墨西哥餅、章魚串燒、水果雪條等,有玩有食的,此外夜市亦有其他商品販賣。出火特別景觀區要數墾丁的奇特景觀,...