美食

台式巷弄小食新店《滿香濃》

美食也是吸引許多遊客到訪的原因,而且當地幾乎每個城市都有其獨特的土產與美食小吃,數數最令港人回味的,包括有:滷肉飯、牛肉麵、鹽酥雞、肉羹、蛋餅及粉圓花生豆花等,數之不盡,而其中台灣涼麵及滷味更是一試難...

羅湖村老字號飄香「湖北荊州鍋盔」,解饞小吃好推薦!

今天小編來帶大家認識一間位於羅湖村的老牌炭烤鍋盔店,店主在這條羅湖村與新銀座廣場之間的這條街道賣鍋盔已經有十餘年,成了這條街的獨家小吃特色。但就是這麼一間小小的店,卻讓無數香港人流連於此,特別是週末,...

香港罕見的味道!享受週末假期必去的小白鷺餐廳

大部份前往小白鷺餐廳的遊客都是希望可以感受香港罕有的幽靜和感受大自然。由於小白鷺餐廳就在白鷺湖旁,遊客在品嚐美食期間都可看到湖中波光粼粼,澄淨閃動的美景。加上餐廳主打高級的西式菜式,引來不少打卡人士前...

【消委會香腸測試】30款香腸大部份高脂高鈉!到底香腸是怎樣製成?

都是聞名世界的受歡迎香腸品種。很多人無論是聚會、吃飯或平時的小吃,也離不開香腸。但經消委會香腸測試和世衛等的研究證明,香腸明顯不是一種健康食物。為了自身的健康著想,建議減少食用香腸,或是多留意營養標籤...

5間人氣煲仔飯推介 傳統+創意集於一身

美食推介」,可見其煲仔飯是有實力。嚐囍主打的煲仔飯包括白鱔滑鷄冬菇煲仔飯、臘味排骨煲仔飯、臘味滑雞飯 ,亦有創意又新奇的日式鰻魚煲仔飯等,總共30多款。不少人稱讚米飯帶有炭香味,臘腸膶腸甜而有玫瑰露香...

三款黑松露醬食譜推薦 教你挑選、分辦黑松露等級

玄米油 30ml鹽 適量1.倒油在鑊中炒蔥,再倒入蛋液 2. 蛋液稍微煎凝固後,倒入冷飯,炒至飯粒與蛋呈現粒粒分開的狀態,落鹽3.關火後加入黑松露醬4.用餘溫攪拌,即可食用鹽1茶匙胡椒粉1茶匙黑松露醬...

【杯麵王國】日本10款人氣日本杯麵 款款香港有售你試過未?

日清咚兵衛腐皮烏冬關西版本的湯底,著重呈現食材的味道,以鯉魚和昆布熬製出口味清淡的湯頭,魚介味道相對濃郁。在碗上有「E」和「W」可以分辨出關東和關西口味。日清咚兵衛腐皮烏冬關東版本使用鯉魚高湯為基底,...

燒肉BBQ食肉獸最愛 5間cp值高的燒烤店推薦

讓食客即夾即燒流水大頭蝦,有得食之餘更有新鮮體驗,可以和朋友一起夾蝦!除了燒流水蝦,海鮮區內還備有生蠔、花螺、帶子、貴妃蚌等上十種海鮮美食,自取後即可自行燒烤,餐廳更有時舉行鮑魚祭供應任食鮑魚,記得留...

在家照嘆星級High Tea 四間打卡必備酒店下午茶外賣推介

文華東方也推出了外賣下午茶,味道及外型都備受不少名人和女士推介。外賣下午茶當然包括文華酒店招牌下午茶美食「英式鬆餅配自家秘製玫瑰花果醬」、「朱古力松露蛋糕」、「1963 文華芝士餅」,亦有各種法式甜點...

【年又過年】5款辦年貨必買食品 款款慶祝送禮都合適

八珍醬園由1932年創立,為香港少見的近百年老字號。以往「八珍甜醋」打出名堂,後來各種賀年應節小食及傳統手工點心都聞名全港,尤其人手製作的香脆芋蝦。芋蝦並不是蝦,而是由糯米粉和芋頭炸成,需以人手把芋頭...

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