「台灣最美的風景是人情味!」提起對台灣的美好印象,不少人或會想起這句名言。除了人和人情味,台灣的美食也是吸引許多遊客到訪的原因,而且當地幾乎每個城市都有其獨特的土產與美食小吃,數數最令港人回味的,包括有:滷肉飯、牛肉麵、鹽酥雞、肉羹、蛋餅及粉圓花生豆花等,數之不盡,而其中台灣涼麵及滷味更是一試難忘!有居港台灣人就誠意創辦 台式巷弄小食新店《滿香濃》,希望將故鄉傳統的台南關廟涼麵及滷水小吃,帶來給香港食客,重現原汁原味的府城風情。
炎夏當頭,一杯消暑飲品自然不可或缺。冬瓜茶向來以其清甜滋味聞名,最適合解渴降溫。今個夏季,7-Eleven旗下的7CAFÉ品牌破天荒與台灣著名甜品連鎖店鮮芋仙合作,推出兩款限定台式冬瓜茶風味飲品,為港...
甘草羅漢果,以及清肝明目的菊花枸杞!BeFrezh是由本地小型飲品研製公司Seed Softdrinks Limited創立的品牌。創辦人Rock周洛奇表示,汽水是夏天的解暑良伴,但普通汽水含糖量高,...
|食材|高筋麵粉 300g牛油 40g凍水 160ml酵母 6g蛋液少許腸仔 6條|做法|1.將牛油、高筋麵粉、鹽、糖、凍水放入麵包機整麵糰2. 將麵糰分為12等份,滾圓備用,腸仔分半3. 用壓麵粉棒...
香港君悅酒店的Tiffin茶園餐廳提供下午茶外賣自取,套餐包括多款精緻可口的歐陸式鹹點及甜品,就算book不到位也可以外賣回家慶祝各種節日。打開包裝,你會見到五款鹹點、四款甜點、兩款英式鬆餅和三款糖果...
又可以下定單。敏華的蛋撻採用全蛋,並無加入牛奶,令蛋味更突出,更以味道較清甜的冰糖取代一般砂糖。而蛋撻酥皮外脆內軟,蛋味也十分香濃,配上原味凍奶茶或粒粒分明的紅豆冰,絕對是下午茶必叫的一流餐點!如果在...
20g的芝士粉125g的芝士麻糬波波預拌粉(烘焙坊都有賣)75g的鮮奶1個雞蛋25g無鹽牛油步驟1:無鹽牛油置放於室溫下讓它軟化,其餘食材通通扔進鍋裡後使用攪拌棒攪拌均勻,大約4分鐘後再把軟化的無鹽牛...