• 玩樂情報
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• Author: Rachel
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• Published: 2024-08-16
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炎夏當頭，一杯消暑飲品自然不可或缺。冬瓜茶向來以其清甜滋味聞名，最適合解渴降溫。今個夏季，7-Eleven旗下的7CAFÉ品牌破天荒與台灣著名甜品連鎖店鮮芋仙合作，推出兩款限定台式冬瓜茶風味飲品，為港...

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• 玩樂情報
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• Author: Rachel
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• Published: 2024-08-09
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洛神花、潤肺利咽的甘草羅漢果，以及清肝明目的菊花枸杞！BeFrezh是由本地小型飲品研製公司Seed Softdrinks Limited創立的品牌。創辦人Rock周洛奇表示，汽水是夏天的解暑良伴，但...

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• Author: Yin Lau
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• Published: 2023-02-10
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｜食材｜高筋麵粉 300g牛油 40g凍水 160ml酵母 6g蛋液少許腸仔 6條｜做法｜1.將牛油、高筋麵粉、鹽、糖、凍水放入麵包機整麵糰2. 將麵糰分為12等份，滾圓備用，腸仔分半3. 用壓麵粉棒...

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• Author: Ivy
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• Published: 2022-01-05
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踏入秋冬不禁令人較為慵懶，就連去酒店和閨蜜好友來一次high tea都感覺很累很花時間。如果嫌遠又嫌麻煩，其實在家都可以照嘆五星級酒店的下午茶！由於疫情關係，很多酒店早已推出下午茶外賣，有自取選擇亦有...

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• 玩樂情報
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• Author: FaFa
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• Published: 2021-12-28
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以為只是一碟叉燒飯那麼簡單？這道招牌菜可以說是敏華冰廳的皇牌！雖然它同樣也是一碟簡單的叉燒煎蛋飯，但內在和一般茶餐廳的叉燒煎蛋飯有很大分別。敏華冰廳所使用的是4片厚切半肥瘦的梅頭肉，梅頭豬肉肉質夠腍軟...

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• Author: Taty Huang
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• Published: 2021-12-23
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20g的芝士粉125g的芝士麻糬波波預拌粉(烘焙坊都有賣)75g的鮮奶1個雞蛋25g無鹽牛油步驟1:無鹽牛油置放於室溫下讓它軟化，其餘食材通通扔進鍋裡後使用攪拌棒攪拌均勻，大約4分鐘後再把軟化的無鹽牛...

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