位於香港中環的 AMO AGO 餐廳深受食客喜愛，其舒適氛圍和全天候供應的精緻糕點、法式三文治及各式飲品，為顧客帶來無與倫比的用餐體驗。而 Elle & Vire Professionnel 作為乳製品的領軍品牌，提供頂級的起司、奶油和牛油，成為無數甜品創作的靈感來源。踏入 2024 年聖誕佳節，兩者攜手推出期間限定的節日蛋糕系列，供應日期為 12 月 2 日至 12 月 31 日。這個節日，不妨與摯愛親友一同品味這些精緻甜品，讓歡聚時光更加甜美。

聖誕限定甜品系列聯合創作

AMO AGO 特別邀請了 Elle & Vire Professionnel 香港區品牌大使 Adrien Duraffourd，聯同自家行政總廚 Julien Zampieri 和甜點主廚 Paula Andrea，攜手打造四款精選節日蛋糕。三位廚師以深厚的專業知識和豐富經驗，將創意與技術完美融合，為甜品界注入全新活力與創新。Adrien 擁有超過二十年的法式糕點製作經驗，他的作品精雕細琢，洋溢著非凡的創意；而 Julien 和 Paula 則不斷挑戰烹飪藝術的極限，追求卓越。

每款蛋糕都以 Elle & Vire Professionnel 的頂級乳製品製作，口感香濃，展現出品牌的極致品質。定價每個港幣 62 元，絕對是一次值得一試的味蕾享受。

1.冬日仙境雪峰撻（栗子與黑加侖子風味）

2.果香聖誕芝士蛋糕（香蕉、芒果及熱情果風味）

3.聖誕之夢（意大利 Mascarpone 士多啤梨忌廉蛋糕）

4.聖誕之味（紅桑莓朱古力慕絲蛋糕）

這次合作不僅為顧客帶來視覺與味覺的雙重享受，也展現了三位廚師在甜點創作中的默契與靈感火花。這四款法式蛋糕無疑是節日期間招待賓客及分享歡樂的最佳選擇，為聚會增添一份溫馨與甜蜜。

關於 Chef Adrien Duraffourd

Adrien Duraffourd 以其 20 多年的法式糕點製作經驗享譽業界，其職業生涯從法國與瑞士邊境的一間著名糕點朱古力店展開，後來於多家歐洲著名餅店累積豐富經驗。2011 年，他加入香港文華東方酒店主廚 Pierre Gagnaire 的團隊，並曾擔任香港賽馬會的糕點總監。他的專業足跡遍佈世界各地，目前擔任 Elle & Vire Professionnel 香港區品牌大使，推廣品牌旗下的優質乳製品。

關於 AMO AGO

AMO AGO 位於中環些利街 11 號地舖，以意大利 "bar Pasticceria" 的概念為靈感，提供溫馨舒適的用餐環境，讓客人全天候享用手工糕點、法式三文治和飲品。無論是早晨的意式濃縮咖啡，還是主廚 Julien Zampieri 和甜點主廚 Paula Andrea 精心創作的美味菜式，AMO AGO 都是享受生活藝術的不二之選。餐廳致力於為每位顧客締造難忘的美味回憶。

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