水果

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• Author: Rachel
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• Published: 2024-10-04
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未成熟的柿子含有較多的鞣酸，味道涩口。脫澀是一個必要的過程，可以通過和熟透的水果放一起密封、溫水浸泡或冷水脫澀等方法來減少鞣酸的含量。這樣處理後的柿子口感更佳，也更適合食用。柿子不僅可以直接食用，還可...

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• Author: Taty Huang
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• Published: 2021-12-15
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火龍果富含花青素可是水果當中排行赫赫有名的，多數人都知道櫻桃含有花青素可以抗氧化，而火龍果的花青素含量可是櫻桃的15倍之多！可以抗氧化養顏美容還能對抗自由基。而火龍果的種子也富含維生素E，食用時連籽一...

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• Author: Yin Lau
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• Published: 2021-12-14
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蘋果：全方位護肺的健康水果「一日一蘋果，醫生遠離我」，相信大部份人都聽過吧，只因蘋果此水果對付感冒或其他病症都是有很神奇的功效。蘋果性質溫和，有補心潤肺、生津解毒等功效，一年四季，多吃蘋果對身體保健也...

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