火龍果4大功效介紹 ＋ 紅肉白肉有甚麼差別？

隸屬仙人掌科的火龍果，清甜多汁熱量低，富含豐富營養，幾乎一年四季都食得到，也是許多人便秘的救星，但食太多容易拉肚子，因此還是建議適量食用。除了解決便祕，還有什麼火龍果功效呢？火龍果紅肉白肉的差別又在哪？本篇一次幫各位解惑。

火龍果功效1-水腫退散

火龍果富含鉀，每100g火龍果就富含鉀226 mg，而鉀能「幫助體內排鈉」，雖然鈉本身有助身體健康，但是體內鈉含量過高容易水腫、浮腫，因此食火龍果能排鈉就能消退水腫。不過也因為鉀含量高，因此腎臟有問題的人要避免食太多對腎臟造成負擔。而高血壓的人則能適量攝取用以控制血壓，對高血壓患者相當有助益。

火龍果功效2-排便順暢

白肉的火龍果膳食纖維含量相當高，能幫助腸胃蠕動，每100公克就富含高達1.7公克的膳食纖維，而日常吃半顆白火龍果就能讓排便更順暢，若是便祕太嚴重的人可以多食一點，讓便便能順利排出。

火龍果功效3-對抗自由基/抗氧化

火龍果富含花青素可是水果當中排行赫赫有名的，多數人都知道櫻桃含有花青素可以抗氧化，而火龍果的花青素含量可是櫻桃的15倍之多！可以抗氧化養顏美容還能對抗自由基。而火龍果的種子也富含維生素E，食用時連籽一起食用也能攝取豐富的維生素E。

火龍果功效4-有助心血管健康

根據美國心臟協會建議的脂肪酸比例為:「多元不飽和脂肪酸：單元不飽和脂肪酸：飽和脂肪酸＝1：1～1.5：1」，此比例有助於維護心血管的健康，而紅肉火龍果的種子富含的脂肪酸比例與此相當接近，如果想維護心血管預防疾病產生，可以適量攝取紅肉火龍果。

火龍果紅肉白肉功效差別？

紅肉白肉都富含極高的營養價值，熱量也都很低，但火龍果果肉以葡萄糖糖分為主，吃下去比較甜，因此要控制血糖跟減肥的朋友不建議食太多。

而白肉口感香甜爽脆，紅肉口感則軟身多汁，兩種口味各有千秋；而營養方面，白肉的膳食纖維含量較紅肉高，促進排便的效果較紅肉好；而紅肉富含甜菜紅素，可調節身體機能。

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