【健康飲食有法】小朋友偏食可以點算?5招改善揀飲擇食

【健康飲食有法】小朋友偏食可以點算?5招改善揀飲擇食

作為父母的,日常最擔心子女生病或是成長得不好,頭痛的是不少小朋友在一到兩歲開始會出偏食的問題,令人束手無策。其實小朋友的偏食問題一般出於習慣或是個人喜好原因,通常隨著成長情況自然會得到改善,父母可以不用太擔心。但若偏食習慣一直未有改善,就會令小朋友養成不良飲食習慣,無法吸收均衡營養,父母要避免這種情況發生。

小朋友常見的偏食原因除了本身對於食物味道、質地、種類的喜惡和飲食習慣外,亦可能是小朋友在情感上把食物和不愉快的經驗聯繫,心理上抗拒進食那樣食物;此外,外界環境如父母本身不愛吃某些食物也會令小朋友受影響。

要改善小朋友偏食,父母可以利用以下6招:

1. 改變小朋友對食物固有形象

小朋友其實對於食物的顏色、質感、味道甚至是烹調方式都很敏感,父母在煮食時可以花多點心思去改變食物的性質,例如利用三色椒豐富的顏色配搭、不時改變烹調方式等。

2. 讓小朋友有更多機會接觸食物

想想小朋友更樂於嘗試偏食不愛的食物,首先父母可以想方法增加小朋友對那食物的興趣和好奇心,像是親手種植番茄、帶同小朋友去買菜、讓小朋友參與烹飪過程。

3. 營造一個愉快的用餐環境及氣氛

在用餐時父母應避免催促或重複地指示小朋友要吃甚麼不要吃甚麼,更不要在飯桌上責罵小朋友,這樣會令整個環境氣氛變得負面和惡劣,影響自己和小朋友的胃口,同時小朋友情感上也會把這些「不愉快」和眼前食物作連結,父母可以用平靜、溫和的語氣提點一次。

4. 不要以食物作為獎罰物品

雖然以小朋友喜歡的食物作為獎勵在某程度上可以起到正面積極的作用,但亦可能令小朋友對食物的喜好變得單一,而且將食物當作是獎罰的話,小朋友很易聯想食物有關的高興或不快的經歷,反而更加偏食。

5. 減少零食

小朋友偏食其中一種是愛吃零食而不吃正餐,父母要讓小朋友明白零食不能夠代替正餐,你可以在正餐前的2小時不讓小朋友吃零食,也不要以零食補充正餐的份量。

圖片來源:freepik

#健康飲食#偏食#均衡營養#健康#飲食習慣#食物
index-icon