【濕疹人士必看】禁忌食物吃不得？ 「試」出致敏食物！

不少濕疹人士對於致敏食物都避之則吉，但有否想過，人人都說是致敏或禁忌的食物，其實你也可以吃得到呢？

一般濕疹人士都不適宜進食辛辣、煎炸、海鮮（如蝦蟹）、甚至是牛肉、牛奶，雞蛋等「致敏食物」，原因不外乎進食這類食物，會誘發更多紅疹或搔癢等症狀。

不過，有皮膚科醫生曾表示，所謂的濕疹致敏食物可能對某個濕疹人士有影響，但事實並不是任何致敏食物都是所有濕疹人士的致敏源！

因為每個人的體質和反應都不同，有可能某類體質的濕疹人士不能吃海鮮，但其實可以吃雞蛋牛奶；有些濕疹人士則可以吃海鮮，卻不能吃雞蛋和牛奶。到底要怎樣才知道屬於自己的濕疹禁忌食物呢？

答案是老土的一個字：試！

有研究顯示，即使濕疹人士第一次吃某類海鮮，然後濕疹發出來，其實也不能100%確認那海鮮就是致敏源。

第一個「試」是試吃。有很多濕疹人士吃了一次蝦蟹，濕疹發作後就不再吃了，唯有忍受只看不能吃之苦。但其實「試」不是只試一次，可能需要一至兩個星期，每天不斷持續去試，才可真正知道哪種食物對濕疹人士來說是致敏食物。有濕疹人士曾經試過每天吃雞蛋，雖然一開始有發作，但在一個月後竟然發現紅疹漸退，繼續吃雞蛋也不再發作了。

而另一個「試」，就是測試。花點錢去做抽血測試，好好檢查身體對哪一種食物有濕疹的致敏反應，不過很多皮膚科醫生表示，該測試其實只測試到有哪些食物致敏的反應較強、有些較弱，不一定是完全準確的。

但如果吃了海鮮等的致敏食物後一個月都持續發作，再加上抽血測試證明致敏反應較強烈的話，兩者結果相同，那就很有可能是屬於你的禁忌食物，到時候只能盡量戒口了！

圖/摘自Freepik

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