消補涼湯是屬於平和型的排毒去濕湯水,有去濕健脾補腎之效,適合每年春季轉至夏季時,忽冷忽熱的濕重天氣。材料包括淮山、蓮子、芡實、薏米各1両,陳皮1小塊、扁豆花、木棉花各5錢,無花果6粒,粟米2條,紅蘿蔔...
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最適合老人、婦女及體弱者食用。中醫中有「五色五行入五臓」的藥理,黑豆屬水,入腎經,對腎虛陰虧有補益特效;同時黑豆高蛋白質、抗氧化卻不易肥,絕對是女人補腎食物的好選擇。鱔魚同樣是甘溫補腎食物,補中益氣、...
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