• 健康情報
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• Author: Rachel
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• Published: 2023-12-11
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特級初榨橄欖油非常適合做沙拉調料、蘸料或淋在熟肉上。特級初榨橄欖油的煙點約為華氏375度，煙點比普通初榨橄欖油低，因此不適合高溫煮食。大多數烹飪煎炒油炸食物時溫度在華氏350-400度之間，所以選擇煙...

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• Author: Rachel
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• Published: 2023-12-07
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產地：香港煙點高（約200度），油煙少於ISO 22000食品安全管理體系監管下製造而成HK$:90.80產地：香港含有強大的抗氧化成分，可降低慢性病的風險。 HK$:59.90產地：意大利產地：日本...

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• 健康情報
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• Author: Rachel
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• Published: 2023-09-25
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•非基因改造採用物理壓榨工藝，挑選一級花生，不摻一滴花生精煉油，純壓榨花生油，保持花生自然原汁原香。只選用新鮮花生，榨取第一道花生原汁，香味濃郁。無雜質、人工色素、香精。10金御膳花生油HK$114....

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• 健康情報
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• Author: Lennon
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• Published: 2022-05-31
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現今社會愈來愈注重健康，很多人都由動物食用油改為使用植物食用油，當中包括芥花籽油、米糠油、橄欖油、椰子油等，每款都各有特點及好處。本文將會集中討論芥花籽油好唔好，以及它的來源及用法。在十多年前，很多人...

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• Author: Paul
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• Published: 2022-03-04
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健康人士都喜歡使用橄欖油，因為含有豐富的單元不飽和脂肪酸，佔總油含量足足8成，能夠有效降低身體內的壞膽固醇，保持血管暢通，減少患上心血管疾病風險。至於橄欖油更有分「特級初榨橄欖油」、「初榨橄欖油」及「...

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• 健康情報
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• Author: Paul
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• Published: 2022-03-02
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你也可用下面的方法利用核桃油：1、烹飪：忌用大火，温度控制在160 度以下，即油八成熱即可；2、涼拌：如涼拌黃瓜、涼拌沙津等，直接在菜餚中攪拌即可；3、加入飲品中：可以根據自己腸胃狀況，加入在牛奶、酸...

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• Author: Paul
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• Published: 2022-03-01
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花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，擁有大量的Omega6、9，容易消化，又可以保護血管、預防動脈硬化、心臟病等疾病。另外，花生油中的膽鹼還可以改善記憶力，延緩腦力衰退。花生油比起橄...

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• Author: Haidee
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• Published: 2021-03-01
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生活中想要飲食營養健康，其中一項重要要求就是少油少脂肪，不過這不代表我們完全把「油」拒絕。無論多健康食材，也或多或少需要一定油分來烹調，而且吃對了油提供優質脂肪酸和好膽固醇給身體。講到健康食油，一定唔...

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