健康食油

解讀黃金液體 - 橄欖油的好處與壞處

(參見ScienceDriecct的關于“橄欖油與心血管系統”的文獻)橄欖油可以通過多種方式幫助消化健康(參見意大利生命學家Serena Martini在PubMed上發布的“探討特級初榨橄欖油中多酚...

【米糠油推薦10款】 各大米糠油牌子比較選邊隻好哋?

世衛及美國心臟學會推薦 優質健康營養之選由於營養豐富,米糠油被世界衛生組織(WHO)及美國心臟學會(AHA)推薦為最佳油脂組成比例的健康食用油,現時米糠油不單流行於西方國家,更被日本厚生勞動省指定...

【10款人氣花生油推薦】了解花生油的知識挑選最適合自己的花生油?

•非基因改造採用物理壓榨工藝,挑選一級花生,不摻一滴花生精煉油,純壓榨花生油,保持花生自然原汁原香。只選用新鮮花生,榨取第一道花生原汁,香味濃郁。無雜質、人工色素、香精。10金御膳花生油HK$114....

芥花籽油好唔好?看清芥花籽油好處、副作用及風險

有助心血管健康:含有9成不飽和脂肪的成份,對能降低血液中的壞膽固醇,保持血管暢通,有助降血壓及改善免疫系統功能。有助滋潤皮膚:油份可以促進新陳代謝,讓皮膚更加的滋潤富有彈性,使皮面多餘黑色素都排出體外...

【食用油推薦】煎、炒、涼拌 邊種油最適合你去烹調菜式?

健康人士都喜歡使用橄欖油,因為含有豐富的單元不飽和脂肪酸,佔總油含量足足8成,能夠有效降低身體內的壞膽固醇,保持血管暢通,減少患上心血管疾病風險。至於橄欖油更有分「特級初榨橄欖油」、「初榨橄欖油」及「...

【冷門油】核桃油好處是甚麼?向你介紹什麼是核桃油、禁忌及缺點

也可以充分吸收營養。如果你不習慣空腹喝油,你也可用下面的方法利用核桃油:1、烹飪:忌用大火,温度控制在160 度以下,即油八成熱即可;2、涼拌:如涼拌黃瓜、涼拌沙津等,直接在菜餚中攪拌即可;3、加入飲...

一文看清花生油工藝、優點 怎麼吃刀嘜花生油才最健康?

想健康地吃刀嘜花生油也很簡單,只需要注意自己的營養所需及喜愛的烹調方法,再選擇適合的刀嘜花生油。例如,你想涼拌/低溫煮食又想吸收其他植物油的營養,可以考慮選擇調和油「刀嘜特級香醇花生食油」及「刀嘜高健...

【橄欖油推薦】初榨橄欖油一定係最好?點揀先夠健康?教你睇清橄欖油好壞處和禁忌

生活中想要飲食營養健康,其中一項重要要求就是少油少脂肪,不過這不代表我們完全把「油」拒絕。無論多健康食材,也或多或少需要一定油分來烹調,而且吃對了油提供優質脂肪酸和好膽固醇給身體。講到健康食油,一定唔...

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