食油比較

芥花籽油好唔好?看清芥花籽油好處、副作用及風險

什麽是芥花籽油?芥花籽油是由草本植物「芥花籽」榨出來的油,主要來源是美國及加拿大。本來是用來做戰爭時的潤滑油,後來經科學家研究、提取及精煉,培養出新品種,創出可食用的芥花籽油。而芥花籽油具有較高的健康...

【米糠油好處與壞處】消委會教你比較米糠油、粟米油、葵花籽油、橄欖油

問:米糠油有哪些副作用?答:米糠油的纖維含量對胃有好處,但大量攝入纖維會引起胃脹氣、胃痛、腹瀉等問題。因此,要適量使用米糠油。過多的食用米糠油可能會引起皮膚過敏,引起發紅、瘙癢。而適量的米糠油對皮膚健...

16款常見的植物油 消委會教你如何挑選最好食用油!

現代人追求健康生活,作為主食的食用油當然也需要重點選擇,不然高血壓、膽固醇、脂肪等問題都會找上自己!含有大量壞膽固醇(飽和脂肪酸)的動物油漸漸被世人淘汰,今次就為大家看清16款常見的植物油所含有的營養...

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