氣炸鍋

• 生活情報
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• Author: FaFa
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• Published: 2021-12-15
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測試發現，半數樣本氣炸急凍雪條，可產生令人致癌的丙烯酰胺含量，都超過歐盟標準水平。今次各樣本中，以德國寶 CKF-215丙烯酰胺含量102微克/公斤最低，而最高的丙烯酰胺含量則是伊瑪牌 Imarfle...

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• 熱話
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• Author: Taty Huang
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• Published: 2021-12-15
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雖然名字裡有一個「炸」字，但是氣炸鍋是透過內部的加熱器產生高溫，熱空氣會在食材周遭循環，進而在鍋內高溫烘烤食物，將食物本身的油脂逼出，因此只要少少的油或甚至不用用油，就能讓食物達到和油炸一般的美味酥脆...

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• 生活情報
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• Author: Haidee
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• Published: 2021-12-15
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雖然氣炸鍋操作方便，但亦需要小心，例如使用氣炸鍋時同樣需要打開抽油煙機，減少油煙和微塵粒子在空氣中漂浮，造成室內的空氣污染；另外亦需要小心不要讓小朋友接觸到已預熱的氣炸鍋，雖然內部有隔熱功能，但使用過...

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