廣東傳統藥用價值草本茶 6個涼茶冷知識你要知

廣東傳統藥用價值草本茶6個涼茶冷知識你要知

不少人都喜愛飲涼茶下下火,在香港涼茶鋪更是隨處可見。不過,在飲涼茶之前,也要了解以下6個涼茶冷知識,否則有機會飲完弄巧成拙,導致症狀加劇!

涼茶冷知識

圖/摘自1stchoice

涼茶冷知識(1):涼茶有甚麼用?

涼茶是廣東流傳下來的傳統智慧,其藥用價值頗高。廣東人認為喝涼茶能「去火」,更可以清除人體的毒素,增強免疫能力,根據不同人士的體質,針對性調理,預防及舒緩季節性引發的病症,例如感冒、喉嚨痛、喉嚨痕癢等。

涼茶冷知識(2):涼茶有幾多種?

涼茶品種眾多,由於每間涼茶鋪製法及叫法有所不同,數量難以估計。最常見的有「廿四味」、「雞骨草」、「五花茶」、「崩大碗」、「感冒茶」、「火麻仁」、「夏桑菊」、「金銀花」、「菊花茶」、「酸梅湯」和「竹蔗茅根水」等。

涼茶冷知識(3):涼茶不宜凍飲

涼茶雖有個涼字,但不適合凍飲,最好在涼之前喝掉。有人會把涼茶冷藏,雖不會影響其效果,但更容易導致脾胃不適,因此冰凍的涼茶應加熱後才飲用。如果喜歡涼飲的人士,可將涼茶攤凍至室溫才飲用。

涼茶冷知識(4):涼茶多久喝一次?

涼茶性質寒冷,不應該長期服用,建議最多服用一星期,如超過有可能會傷害脾胃,可以在感到病發、熱氣時,或天氣炎熱時飲用。

涼茶冷知識

圖/摘自gafencu

涼茶冷知識(5):哪些人不適合服用涼茶?

孕婦、長者、體質虛寒人士不宜服用涼茶;手腳冰冷、口唇色淡、容易頭暈、或正值經期及痛經的女士也不宜服用。

不少臉上長了暗瘡的人,都希望飲涼茶清熱解毒,化解暗瘡,但記緊要先了解自身暗瘡的成因,如果本來是體虛脾胃欠佳者,盲目飲用涼茶清熱反而會令病情惡化。

涼茶冷知識(6):涼茶自己煲定街外煲?

每間街外涼茶舖的涼茶份量、成分都各有不同,因此涼茶的寒涼程度或功效也有不同,攝取的糖份也有可能過高。街外涼茶鋪勝在方便快捷,但如果想親身調較涼茶成分,就建議嘗試自己煲!

自己煲涼茶其實也有不少好處,例如藥物煎煮時會釋出香氣,身體吸入香氣也可獲得藥效,另外自行購買材料,成分可以自行控制,一定比較可靠。

涼茶冷知識

圖/摘自hkliving

 
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