• 健康情報
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• Author: Rachel
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• Published: 2023-12-11
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特級初榨橄欖油非常適合做沙拉調料、蘸料或淋在熟肉上。特級初榨橄欖油的煙點約為華氏375度，煙點比普通初榨橄欖油低，因此不適合高溫煮食。大多數烹飪煎炒油炸食物時溫度在華氏350-400度之間，所以選擇煙...

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• Author: Rachel
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• Published: 2023-12-07
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世衛及美國心臟學會推薦 優質健康營養之選由於營養豐富，米糠油被世界衛生組織(WHO)及美國心臟學會(AHA)推薦為最佳油脂組成比例的健康食用油，現時米糠油不單流行於西方國家，更被日本厚生勞動省指定為...

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• 健康情報
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• Author: Rachel
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• Published: 2023-09-25
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•非基因改造採用物理壓榨工藝，挑選一級花生，不摻一滴花生精煉油，純壓榨花生油，保持花生自然原汁原香。只選用新鮮花生，榨取第一道花生原汁，香味濃郁。無雜質、人工色素、香精。10金御膳花生油HK$114....

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• Author: Lennon
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• Published: 2022-05-31
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預防疾病：同時含有Omega-3脂肪酸，有助減低患上心臟病、 憂鬱症、痴呆症以及關節炎的風險。芥花籽油副作用及風險芥花籽油並未存在副作用及風險。但值得一提的是，有些人仍然分不清芥花籽油和菜籽油，以為兩...

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• Author: Paul
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• Published: 2022-03-04
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花生油比橄欖油味道更濃郁，煙點達230度左右，不易被高溫氧化，適合喜歡濃味人士去高溫煎炸及炒餸。從普通胡桃中提煉的植物油，稱為核桃油，含有7成不飽和脂肪酸。它的脂肪酸組態近似母乳，容易被婦女消化，非常...

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• 健康情報
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• Author: Paul
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• Published: 2022-03-02
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你也可用下面的方法利用核桃油：1、烹飪：忌用大火，温度控制在160 度以下，即油八成熱即可；2、涼拌：如涼拌黃瓜、涼拌沙津等，直接在菜餚中攪拌即可；3、加入飲品中：可以根據自己腸胃狀況，加入在牛奶、酸...

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• Author: Paul
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• Published: 2022-03-01
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刀嘜這四種花生油的分別是，前兩種是純正花生油；後兩種是與芥花籽油、葵花籽油的調和油，營養及煮法都有更多變化。想健康地吃刀嘜花生油也很簡單，只需要注意自己的營養所需及喜愛的烹調方法，再選擇適合的刀嘜花生...

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• Author: Haidee
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• Published: 2021-03-01
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生活中想要飲食營養健康，其中一項重要要求就是少油少脂肪，不過這不代表我們完全把「油」拒絕。無論多健康食材，也或多或少需要一定油分來烹調，而且吃對了油提供優質脂肪酸和好膽固醇給身體。講到健康食油，一定唔...

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