膽固醇

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• Author: Yin Lau
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• Published: 2022-11-09
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如半小時的慢跑、游泳、騎單車等，一星期進行三次運動就已經對身體有莫大的益處。食用油也是膽固醇的來源，在烹飪時，更應該去選擇對身體有益的油品，也就是單元不飽和脂肪酸，如：橄欖油、亞麻籽油、米糠油等。單元...

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• Author: Yvonne
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• Published: 2022-07-11
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魚類是長鏈 Omega-3 脂肪酸的來源，Omega-3 脂肪酸通過增加好的高密度脂蛋白膽固醇，降低發炎和中風風險來促進心臟健康，而番茄中的茄紅素含量很高，對膽固醇水平有積極影響。食物材料：番茄 4個...

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• Author: Ben Lau
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• Published: 2021-12-15
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高膽固醇、高血壓和高血糖（三高）向來是香港人日常面對最大健康問題，嚴重更影響心臟健康。談及高膽固醇時不少人都存在「食得雞蛋多易有膽固醇問題」的謬誤，視蛋黃是引致高膽固醇的兇手。事實上雞蛋不但非高膽固醇...

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• Author: Ben Lau
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• Published: 2021-12-15
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嚴重更可演變成肝硬化及肝癌！要預防或改善脂肪肝就要從飲食入手，以避免吸收過多脂肪、糖分、膽固醇，同時亦減少飲酒，另外可透過中醫食療對脂肪肝有所預防和改善。（圖來源：Foodiesfeed、Istock...

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