飲食

香港罕見的味道!享受週末假期必去的小白鷺餐廳

最繁忙時段為星期五、六、日的晚上7至9時,如果要前往餐廳,需在網站預約。值得注意的是小白鷺餐廳只供網上訂座,不接受電話訂座!如想最方便到達小白鷺餐廳,當然是自駕遊!如無車人士,則可在東鐵綫大埔墟站轉乘...

5間人氣煲仔飯推介 傳統+創意集於一身

價錢:約$70元地址:油麻地鴉打街50-52號榮記最有名的是沙嗲牛公仔麵,但在早年推出的火焰肥牛煲仔飯也殺出一條血路!先將肥牛排成玫瑰花賣相,再澆上調好的秘制玫瑰露,最後點火!牛肉香爆發滿溢,油脂融入...

【自家製XO醬】教你XO醬做法 邊隻XO醬最受廚師歡迎?

在香港,無論是大小品牌都有推出XO醬,全因這款XO醬是代表香港的經典味道。早前香港的《飲食男女》就請來曾拍過星爺電影《食神》的戴龍師傅盲試多款XO醬,以下幾個品牌就是經驗豐富的師傅認為不錯的XO醬。戴...

反式脂肪食物是甚麼?常見的7類反式脂肪食物 避免反式脂肪壞處帶來的陷阱

雞腿肉150g 洋蔥1/4個 西蘭花、甘荀、粟米粒適量 碎芝士50g雞肉調味: 麻油適量 豉油1/2 茶匙 胡椒1/8 茶匙 做法:1. 雞腿肉洗淨,去皮,切成易入口雞塊。2. 以調味料(豉油 、胡椒...

食量少又想食Buffet?3間必試酒店半自助午餐+限時優惠推薦

客人可點選主菜並盡情享用一系列海鮮美食、冷盤及沙律及一款主菜,琳琅滿目的選擇令人一試難忘。原價713,現優惠價只需572起。中環美利酒店Popinjays地址:香港中環紅棉路22號美利酒店26樓Pop...

盒裝牛奶「 屋仔奶」神秘奧義 另類減肥飲食法

這點對實行減肥飲食人士尤其重要。當肌肉愈多,即代表身體能燃燒的熱量愈多,身體基礎代謝力較高,即使是睡覺時也能更有效燃燒更多熱量與熱量。而蛋白質是維持肌肉量的重要營養;其次,在配合運動的瘦身前題下,運動...

如何選好米來煮飯?教你3招方法挑選好米!附煮飯注意事項

最高有助減少無機砷的含量達 60%,洗米記得要用冷水,如用溫水會增加物質的溶解度,致大米營養流失。米粒最外層的一層糊粉物質,是含有最多營養的部份,如膳食纖維、礦物質及維他命B等,因此洗米不需要用手使勁...

隔離一定食得差?44間隔離酒店隔離餐 款款精彩好味道

簡直像是去酒店Staycation一樣,當然價錢也比較昂貴。如選擇較便宜的酒店,如香港旺角帝盛酒店,就有港式的地道茶餐,例如咖哩豬扒飯、蜜香叉燒飯等,雖然看上去一般,但14-21天的酒店隔離餐天天不同...

【骨膠原食物推薦】流失骨膠原? 5種食物幫您即刻補充

人只要過了25歲,骨膠原便會大量流失,隨著年紀一年年增長,流失的速度也越來越快。而這也是為什麼許多愛美人士開始吃骨膠原食物補充的原因,你想想看,本來年輕少女少男時期的澎澎蘋果肌,一年年變得更凹陷,細紋...

【吃出健康】7種食物 輕鬆幫你增加抵抗力

可增加免疫力、抵抗力,且能降低體脂肪,減少因體脂肪過多而造成的疾病。其實除了以上食物外,蔬菜水果食的多樣性也很重要,一天建議攝取五蔬果,顏色種類越豐富越好,最好是綠色、紅色、黑色的蔬果都要攝取,舉例來...

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