【家用抽油煙機推薦】消委會推薦哪一款抽油煙機?選購前需注意甚麼?

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內容大綱

抽油煙機是每個廚房必備電器之一,因為它可以抽走煮食所產生的油煙,讓廚房保持清潔,亦讓廚師不會長期吸入油煙引致身體出現問題。今次就會為大家推薦一些抽油煙機、為大家比較一下抽油煙機的好壞處、消委會推薦的抽油煙機、抽油煙機推薦的款式等。

抽油煙機推薦

1.家用抽油煙機款式推薦

1.1耗電量、與爐台距離、噪音量

抽油煙機最重要的是吸力,而吸力多數是用「排風量」作估計,高排風量的抽油煙機有助迅速吸走大部份油煙,不讓油煙停留在廚房。如果家庭人數較多,又經常烹調煎炸炒類食品,油煙量較大,應該選擇每小時約1,000立方米(即約17立方米/分鐘)或以上排風量的款式。相反則可選擇每小時約800立方米(即約16立方米/分鐘)排風量的款式。而排風量與耗電量是掛勾的,排風量愈大,自然耗電愈多;排風量愈小,耗電量就愈低。

如想節約能量,減低耗電量,可以在抽油煙機啟動時,先打開大風檔,然後再將其調低。另外記住不要把抽油煙機當作空氣清新機使用,因為它主要是抽走油煙,要想為廚房清除異味及通風需要花費大量電力,你應該打開門窗並保持自然通風。

家用抽油煙機款式推薦

與爐台距離

在爐頭正上方安裝抽油煙機是最好的選擇,有助吸走煮菜時向上升的油煙。抽油煙機應和氣體煮食爐距離最少65厘米,降低搶火的情況,而如果廚房使用電磁爐則最少保持55厘米距離。

噪音量

大多抽油煙機的運作聲音都在60分貝左右,不過官方聲稱的數據不同實際使用,你應該在購買前實際測試一下,排風量愈高的抽油煙機,聲音亦會相對較大。

2.消委會推薦5款抽油煙機

消委會曾經測試過市面上 15 款抽油煙機,當中包括市面上常見的品牌,如富士皇/西門子/德國寶等,測試項目包括排氣量、風扇轉速、抽氣能力、能源效率、寜靜度和安全性等進行評分。發現有 5 款分數較高,以下表格可以看看每部機的分別。

2.1報告重點及數據(表格對比數據)

機種
售價
基本安裝費
效能
安全程度
使用方便度
總評
惠而浦 Whirlpool AKR4071/IX$4,590 $6904/5分5/5分3.5/5分4.39分
太平洋 Pacific PR6108-U70S$3,850 $5004/5分4.5/5/分4/5分4.1分
伊萊克斯 Electrolux EFP60473OS$4,680$700 4/5分5/5分3/5分4.2分
德國寶 German Pool WRZ-723$4,450 $3503.5/5分4.5/5/分3.5/5分3.93分
金雅典 Athens  GH-268 IEC$3,980 $0 4/5分4.5分3/5分3.96分

3. 自動清洗抽油煙機推薦

3.1清洗原理

自動清洗抽油煙機是在傳統的油煙機上增設了幾種清洗設備,例如電機、清洗水壺、控制電路,導液管等。當要自動清洗油煙機時,按下「清洗」鍵,電機就會把水壺內的清洗液通過噴入風櫃內,透過風輪旋轉和液體噴射的雙重作用下,使其中發生高速旋流摩擦,有效將油污徹底分解,再通過導油管排出機體。用家可以根據油煙機的污垢程度,調整清洗液的濃度和清洗次數。

3.2清洗效果

雖然不少抽油煙機都大力宣傳自動清洗功能,但由於廚房中的油垢是很難清潔的,即使平時用人手清潔,也要浸泡一會清潔液,再加上一定力度的擦拭才能夠清理掉。因此,自動清潔的清潔力度和效果仍然受不少人質疑。

清洗效果

4. 強力抽油煙機推薦

4.1排風量、風壓、功率

排風量

當抽油煙機排風量越大,吸排油煙能力越強。坊間普遍的抽油煙機排風量主要分兩種,一是每小時約800立方米(即約16立方米/分鐘) ;二是每小時約1,000立方米(即約17立方米/分鐘),挑選條件是主要視乎家庭人數及飲食習慣而定。

風壓

為防室外風從排風口倒灌進機器,因此挑選抽油煙機時也要注意室外環境,如果是一些在樓層較高、較大風的環境,為了防止室外風力過強情況時,不能選擇風壓過低的抽油煙機,否則會引起外風倒灌出現。

功率

功率作用是提升風力及風壓,但如果這兩者都未有提升,即使功率再大也是徒然,只會浪費電力。

強力抽油煙機推薦

5.先抽油煙機選購前注意事項

5.1 噪音

除了分貝,噪音可參考風扇轉速。風扇轉速以每分鐘達 1300 轉(1300RPM)以上會有較理想的抽油煙效果,有些品牌型號更可高達3000轉。不過摩打轉速也直接影響其運作時所產生的噪音,當吸力愈大,代表風扇轉速愈高,即其摩打轉速也會轉得愈快,等於造成的噪音也愈大。。

5.2 清潔難度

抽油煙機主要作用是抽油煙,而抽油煙機材質可分為不銹鋼與烤漆。不銹鋼耐用且容易清潔,不怕刮傷;白色烤漆美觀,較不耐用,宜使用軟布擦拭。

另外,也需為抽油煙機安裝附濾網或護罩,一方面藉此過濾油煙,避免油垢黏在內部葉片上影響吸力,以及讓排出室外的氣體較乾淨;另一方面則避免異物(如頭髮)捲入令使用者受傷。濾網不到幾個月就會附上許多油污,有些品牌是不需清洗,可以直接替換;也有些抽油煙機吸風口處裝有三到五層濾油網,容易拆卸,可直接放進洗碗機清洗。

如果要拆下來清潔,也可以用水混合變稀的小蘇打粉,成為天然的清潔劑,去污力強又不傷材質,輕一抹油跡已經可以自然脫落,更可利用牙刷仔細輕潔海綿難以清洗的位置,如扇葉細節部位。

5.3 照明設計

現今很多抽油煙機都是使用慳電又光猛的LED燈。你可以在選購查看照明設計,是否適合廚房設計,宜選擇控制面板安裝在正前方的抽油煙機,而抽油煙機應設有爐具照明控制鍵,用來打開、關閉照明燈, 同時還可以調節照明燈的亮度。

5.4 排氣力度測試

如果你打算安裝排氣型抽油煙機,你則需要考慮排氣管會否很多彎位或是否要駁很長才可以到達窗口。排氣管喉最好直而少折彎,同時愈短才會有愈好的排氣效果。如果安裝了又長又折彎的排氣管喉,排氣效果未必會理想。

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