9道微波爐料理的做法 懶人專屬的早、午、晚三餐食譜

對於覺得煮飯麻煩但又想下廚的你，微波爐料理是一個好選擇。微波爐料理簡單、方便、快捷，大部份只需準備好材料和適用的微波器具，如微波專用的碗碟或盒子，放進微波爐等待就可以有一餐豐富美味又健康的料理享用。今次，小編就搜羅了9道微波爐料理的食譜，早午晚都可以「叮一叮」就開餐。

圖/摘自chinatimes

微波爐早餐料理#1煎蛋

材料：雞蛋1個、橄欖油、鹽、胡椒

做法：

1.在一個微波爐專用的盤子，淋上一點橄欖油；

2.雞蛋打下去，用叉子輕輕刺一下蛋黃，灑上鹽和胡椒；

3.微波加熱約45秒即可。

微波爐早餐料理#2酸奶燕麥

材料：燕麥30克、脫脂酸奶200毫升、蘋果1個、雞蛋1隻

做法：

1.燕麥用脫脂牛奶或水泡軟，約1小時；

2.酸奶、燕麥、雞蛋、蘋果切丁一同放入烤碗，攪拌均勻、

3.撒一勺燕麥做配料增加口感；

4.微波爐高火5分鐘即可。

微波爐早餐料理#3香蕉吐司布丁

材料：香蕉1根、吐司1塊、牛奶250毫升、雞蛋1個、糖兩匙

做法：

1. 牛奶加糖微波30秒，吐司切塊，香蕉切片；

2.吐司塊放在模具內，香蕉片隨意放，再倒入牛奶；

3.放入微波爐中高火加熱4-5分鐘即可。

圖/摘自xiachufang

微波爐午餐料理#1 鯖魚青椒

材料：味噌鯖魚罐頭、青椒3個、麻油1小匙、豆瓣醬少許、胡椒少許

做法：

1.將味噌醬汁倒出，以不同容器盛裝；

2.青椒橫切成2條，除內籽，切細絲備用；

3.將調味料與鯖魚及青椒絲混合拌勻；

4.放進微波爐以600w加熱4分鐘，取出後加入適量胡椒即可

微波爐午餐料理#2花椰菜菇

材料：花椰菜1個、香菇1個、鹽少許、胡椒鹽少許、橄欖油適量

做法：

1.將花椰菜及香菇洗乾淨，切小塊放入器具中；

2.向花椰菜及香菇面上撒鹽、胡椒鹽，及倒入橄欖油；

3.微波 3 分鐘，拿出來攪拌一次；

4.再微波 3 分鐘即可享用。

微波爐午餐料理#3青椒牛肉絲

材料：牛肉絲、青椒絲、紅甜椒絲、蒜末、薑絲、米酒 1 匙、太白粉 1 匙、黑胡椒少許、醬油 1 匙

做法：

1.將牛肉絲放到器具，加入米酒、太白粉、醬油均勻，醃製10 分鐘；

2.把其他米酒、太白粉、黑胡椒、鹽攪拌均勻，造出額外醬汁；

3.醃製好的肉絲加入青椒絲、紅甜椒絲、蒜末、薑絲，還有淋上調好的醬汁

所有料攪拌均勻；

4.封上保鮮紙，記得留些許空隙，放進微波爐 3 分鐘即可。

圖/摘自douguo

微波爐晚餐料理#1柚子醋醬油佐嫩雞胸肉

材料：雞胸肉1片、柚子醋醬油100毫升、白蘿蔔泥適量、薑末1茶匙

做法：

1.將雞胸肉切成條狀，用叉子在肉上插出小洞；

2.在器具中放入雞胸肉、柚子醋醬油及薑末；

3.封上保鮮膜放入微波爐，調中火加熱5分鐘半，需要熟透；

4.將白蘿蔔磨泥，擰出水份，一起加入器具中拌勻，加上蔥花即可。

微波爐晚餐料理#2醬燒排骨

材料：肉排300克、醬油1大匙、味淋1大匙、蒜頭2顆

做法：

1.肉排洗淨、醬油、味淋、蒜頭，放入器具入內；

2.蓋上蓋子搖勻，醃約30分以上；

3.放進微波爐前，搖一搖，打開蓋子放入微波爐叮約1分鐘；

4.1分鐘後，蓋上蓋子，再搖一搖，然後再叮1~2分鐘。 以此類推，直到肉熟為止，大概3-4次便可；

微波爐晚餐料理#3嫩薑蒸鱈魚

材料：鱈魚1片、薑4片、蔥段、鹽、白胡椒、米酒適量

做法：

1.吸乾鱈魚水分，雙面用少許鹽、米酒與白胡椒醃一醃；

2.將薑切片、蔥切段、平鋪在鱈魚底下及魚身上，加速魚的熟成；

3.把魚放進器具，以大火微波3分鐘；

4.將嫩薑片及蔥段取下，即可食用。

圖/摘自cookpad