9道微波爐料理的做法 懶人專屬的早、午、晚三餐食譜

9道微波爐料理的做法懶人專屬的早、午、晚三餐食譜

對於覺得煮飯麻煩但又想下廚的你,微波爐料理是一個好選擇。微波爐料理簡單、方便、快捷,大部份只需準備好材料和適用的微波器具,如微波專用的碗碟或盒子,放進微波爐等待就可以有一餐豐富美味又健康的料理享用。今次,小編就搜羅了9道微波爐料理的食譜,早午晚都可以「叮一叮」就開餐。

微波爐料理

圖/摘自chinatimes

微波爐早餐料理#1煎蛋

材料:雞蛋1個、橄欖油、鹽、胡椒

做法:

1.在一個微波爐專用的盤子,淋上一點橄欖油;

2.雞蛋打下去,用叉子輕輕刺一下蛋黃,灑上鹽和胡椒;

3.微波加熱約45秒即可。

微波爐早餐料理#2酸奶燕麥

材料:燕麥30克、脫脂酸奶200毫升、蘋果1個、雞蛋1隻

做法:

1.燕麥用脫脂牛奶或水泡軟,約1小時;

2.酸奶、燕麥、雞蛋、蘋果切丁一同放入烤碗,攪拌均勻、

3.撒一勺燕麥做配料增加口感;

4.微波爐高火5分鐘即可。

微波爐早餐料理#3香蕉吐司布丁

材料:香蕉1根、吐司1塊、牛奶250毫升、雞蛋1個、糖兩匙

做法:

1. 牛奶加糖微波30秒,吐司切塊,香蕉切片;

2.吐司塊放在模具內,香蕉片隨意放,再倒入牛奶;

3.放入微波爐中高火加熱4-5分鐘即可。

微波爐料理

圖/摘自xiachufang

微波爐午餐料理#1 鯖魚青椒

材料:味噌鯖魚罐頭、青椒3個、麻油1小匙、豆瓣醬少許、胡椒少許

做法:

1.將味噌醬汁倒出,以不同容器盛裝;

2.青椒橫切成2條,除內籽,切細絲備用;

3.將調味料與鯖魚及青椒絲混合拌勻;

4.放進微波爐以600w加熱4分鐘,取出後加入適量胡椒即可

微波爐午餐料理#2花椰菜菇

材料:花椰菜1個、香菇1個、鹽少許、胡椒鹽少許、橄欖油適量

做法:

1.將花椰菜及香菇洗乾淨,切小塊放入器具中;

2.向花椰菜及香菇面上撒鹽、胡椒鹽,及倒入橄欖油;

3.微波 3 分鐘,拿出來攪拌一次;

4.再微波 3 分鐘即可享用。

微波爐午餐料理#3青椒牛肉絲

材料:牛肉絲、青椒絲、紅甜椒絲、蒜末、薑絲、米酒 1 匙、太白粉 1 匙、黑胡椒少許、醬油 1 匙

做法:

1.將牛肉絲放到器具,加入米酒、太白粉、醬油均勻,醃製10 分鐘;

2.把其他米酒、太白粉、黑胡椒、鹽攪拌均勻,造出額外醬汁;

3.醃製好的肉絲加入青椒絲、紅甜椒絲、蒜末、薑絲,還有淋上調好的醬汁

所有料攪拌均勻;

4.封上保鮮紙,記得留些許空隙,放進微波爐 3 分鐘即可。

微波爐料理

圖/摘自douguo

微波爐晚餐料理#1柚子醋醬油佐嫩雞胸肉

材料:雞胸肉1片、柚子醋醬油100毫升、白蘿蔔泥適量、薑末1茶匙

做法:

1.將雞胸肉切成條狀,用叉子在肉上插出小洞;

2.在器具中放入雞胸肉、柚子醋醬油及薑末;

3.封上保鮮膜放入微波爐,調中火加熱5分鐘半,需要熟透;

4.將白蘿蔔磨泥,擰出水份,一起加入器具中拌勻,加上蔥花即可。

微波爐晚餐料理#2醬燒排骨

材料:肉排300克、醬油1大匙、味淋1大匙、蒜頭2顆

做法:

1.肉排洗淨、醬油、味淋、蒜頭,放入器具入內;

2.蓋上蓋子搖勻,醃約30分以上;

3.放進微波爐前,搖一搖,打開蓋子放入微波爐叮約1分鐘;

4.1分鐘後,蓋上蓋子,再搖一搖,然後再叮1~2分鐘。 以此類推,直到肉熟為止,大概3-4次便可;

微波爐晚餐料理#3嫩薑蒸鱈魚

材料:鱈魚1片、薑4片、蔥段、鹽、白胡椒、米酒適量

做法:

1.吸乾鱈魚水分,雙面用少許鹽、米酒與白胡椒醃一醃;

2.將薑切片、蔥切段、平鋪在鱈魚底下及魚身上,加速魚的熟成;

3.把魚放進器具,以大火微波3分鐘;

4.將嫩薑片及蔥段取下,即可食用。

微波爐料理

圖/摘自cookpad

 

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