「吃」出好食材迎接夏天!懶人必備7天減肥晚餐食譜
夏天將至,女生又是時候穿著背心短裙去展露身材了!但令人煩惱的是肚腩上的贅肉、手臂上的拜拜肉、大腿和臀部的多餘脂肪,嘗試各種減肥方法也減不掉!其實要瘦身減肥,不一定只靠運動,可以嘗試減肥飲食法!立即試試7天減肥晚餐食譜,持續一個月必定會瘦下來!
什麼是減肥食譜? 減肥食譜和普通飲食有什麼不同?
每個人需要進食才能補充因活動量而消耗的能量,有時候普通飲食會不慎吃得過多,而致熱量過多而積聚脂肪。因此需要減肥食譜。減肥食譜最基本的原則是「限制總熱量攝取」,則是每天攝入的熱量,需要低於身體所消耗的熱量,才能製造出「熱量赤字」,令身體需要動用脂肪來維持身體的活動能力,達到減肥效果。
7天減肥晚餐食譜
以下7天減肥晚餐食譜可以交替食用,可轉轉口味,亦可以把它們當作午餐用:
● 全麥墨西哥卷餅(1片); 牛板腱肉(150克); 沙律菜配黑醋(250克)
● 蒜香通粉(生80克); 帶子蝦仁(150克); 西蘭花(250克)
● 蕎麥麵(生80克); 魷魚(生 200克); 西蘭花(250克)
● 車仔麵 ,2 餸,牛/雞) 菜(1 碟) 米線 清湯
● 烏冬(1 個) 去皮鯖魚(1 條) 椰菜(1 碗)
● 麵筋木耳炒西蘭花(1 碗) ; 白飯魚蒸蛋(2 隻蛋); 米粉(1 件)
● 壽司飯(6 – 8 件); 刺身(12 – 15 片); 豆腐芝麻醬
● 藜麥糙米飯(120克); 三文魚(120克); 菜心水炒瘦肉(300克)
● 南瓜(300克); 西冷牛扒(150克); 煮油麥菜(200克)
● 番茄意粉(生80克); 魚柳(150克); 沙律配黑醋菜(150克)
● 壽司飯(6 – 8 件) ; 刺身(12 – 15 片) ; 納豆(1 碗)
● 豆角水炒肉絲(1 碗); 西蘭花(250克); 糙米飯(1/2碗)
● 蒜香長通粉(生80克); 青口蝦仁(150克); 西蘭花(250克)
● 全麥墨西哥卷餅(1片); 牛板腱肉(150克); 沙律菜配蘋果醋(250克)
什麼樣的食物適合減肥?
從以上14款食物組合,都是由營養豐富的食物組成,例如擁有優質蛋白質的牛肉、雞蛋、雞肉、魚柳等,幫助構成肌肉;亦有含有豐富營養的蔬菜,如南瓜、油麥菜、西蘭花、蕃茄等,可增加食物纖維,幫助排毒和調理腸胃;加上飽肚健康的低碳食物,如糙米飯、全麥墨西哥卷餅等,讓減肥人士可以攝取充足的營養,滿足的飽肚感,卻不會吸收過多熱量。
哪些食物應該避免?
減肥時需要避免高油脂、高糖、重口味食物,如薯片、雪糕、蛋糕、麻辣火鍋等等。因為這些食物熱量很高,而且為了吸引顧客多加許多味精和調味料,讓人一吃不可收拾,在不能節制下愈吃愈多,讓人熱量一直居高不下。
減肥食譜是否會影響身體健康? 例如,是否會導致缺乏營養、代謝減緩或饑餓感等問題?
很多人以為減肥食譜是吃得很少,節食就可以減肥,因此容易導致缺乏營養,讓身體消瘦之外更引發許多身體問題。但其實,減肥食譜仍是需要吃得飽飽的,只要選擇材料適當,達到均衡飲食,減肥食譜是不會影響身體健康。
減肥食譜是否可以長期使用? 如果不能,如何逐漸過渡到健康的飲食方式?
正確的減肥食譜可以長期使用,直至你達到目標身材。建議一開始先嘗試7天減肥晚餐食譜,早午餐可維持平時的飲食習慣,看看自己是否習慣,慢慢過渡到完全的減肥食譜。
如何控制減肥食譜中的卡路里和營養素? 如何保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維等營養素?
只要跟隨以上的7天減肥晚餐食譜,再自行根據身高和體重去加減份量,便可攝取足夠的均衡營養。因每個人攝取能力和身體狀況也不同,你也可以詢問專業人士如營養師的意見。
減肥食譜和運動的關係是什麼? 如何在減肥食譜和適當的運動之間找到平衡點?
減肥當然是要愈快愈好!減肥食譜可以和運動同時進行,例如結合有氧運動或負重訓練,健身、跑步、游泳、踩單車等,選擇自己有興趣的運動,再加上減肥食譜,堅持下來,減肥速度會變得很快
減肥食譜是否適合所有人? 例如,是否適合素食主義者或糖尿病患者等特定人群?
大多數減肥食譜適合身體本來沒有什麼大問題的人士。如果本身營養不良或有特定的疾病(如糖尿病),建議先向醫生或營養師查詢。如果是素食主義者,只需要把7天減肥晚餐食譜中的肉類剔走,再換上其他喜歡吃的蔬菜便可以。
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