很多家庭都愛吃蒸水蛋。蒸水蛋是簡單又不凡的家常菜,將隨意可見的食材化作讓大家吃過不停的味道。不過,蒸水蛋看似簡單但製作時卻需要不少技巧,才可以蒸出外觀平滑無瑕,口感一流的水蛋。今次就分享8招蒸水蛋食譜...
不少媽媽於誕下寶寶之後都想盡快回復身段和精神,除了進食補血氣食品,還會進行各種修身療程。在社交平台上很容易看見不少外國KOL產後數天便開始運動,希望身體復原得更快。但其實孕婦於分娩過程中損耗極多體力,...
美尼爾氏綜合症 - 俗稱「耳水不平衡」,是一種影響聽力及平衡的內耳疾病。患者雖不會有生命危險,但會忽然感到暈眩、耳鳴和作嘔等病症,使日常生活受到嚴重困擾,長遠甚至會讓聽力受損。除了利用藥物或手術控制徵...
生活中想要飲食營養健康,其中一項重要要求就是少油少脂肪,不過這不代表我們完全把「油」拒絕。無論多健康食材,也或多或少需要一定油分來烹調,而且吃對了油提供優質脂肪酸和好膽固醇給身體。講到健康食油,一定唔...
紅參功效多多,中國人稱為補藥之王,在冬天或春天轉季,最受中國農民歡迎。紅參乃是人參的一種,因為炮製及蒸熟的過程會使人參色澤呈現暗紅,香味亦濃,所以稱為「紅參」。全球可產人參的區域不多,有中國、韓國、日...
現代人追求健康,在選用食用油方面,已不再停留於傳統的花生油和粟米油,芥花籽油、橄欖油、冷榨椰子油,甚至是核桃油和米糠油,都漸漸受到不少家庭歡迎。面對眾多選擇,究竟應該如何取捨?今次就為大家介紹其中一款...
香港人由於生活作息不定、生活壓力和不均衡飲食,容易面對高血脂、高血糖或高血壓,俗稱「三高」的健康問題。今日,我們先就來看看血脂高對身體有甚麼影響,和如何從飲食入手預防高血脂。(圖來源:FoodiesF...
不要以為男人才要注重「補腎養腎」!中醫認為「腎是先天之本」,腎虛,即腎精不足,女性如果腎虛就會臉色暗啞無光、影響月事、加速衰老等。以下就為大家介紹7種常吃有益、平溫不燥的補腎食物。女人不可不補!(圖來...
滴雞精愈來愈受歡迎,它的功效可調理身體補氣血,飲用方式又方便一般都是加熱飲用即可,非常適合繁忙的香港人。但其實滴雞精亦可加入日常烹調的菜式中作為調味料,令菜式更加有營養更健康!家常菜一般以健康為主,不...